Notre cave

  • Terra Vita Vinum - Anjou Grand Vau - 2022
    25,00

    Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022

    Ajouter au panier
    Terra Vita Vinum - Anjou Grand Vau - 2022

    Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022

    25,00

    La palette aromatique est ample et complexe, marquée par l’expression intense du fruit mûr. En bouche, l’élevage en bois s’intègre harmonieusement à la structure gourmande du vin, avant de s’ouvrir sur une finale pleine de fraîcheur. Avec le temps, la garde révélera des nuances plus profondes et la complexité du terroir.

    Pas de sulfite à réception. 25 mg/l ajoutés à la mise.62 mg/l de S02 total.

     

    13 en stock

  • Terra Vita Vinum - Anjou - Terre De 3 Version Libre - 2023
    21,00

    Terra Vita Vinum – Anjou – Terre De 3 Version Libre – 2023

    Ajouter au panier
    Terra Vita Vinum - Anjou - Terre De 3 Version Libre - 2023

    Terra Vita Vinum – Anjou – Terre De 3 Version Libre – 2023

    21,00

    La cuvée « Terre de 3 » est née à la suite du gel de 2017, qui avait contraint le domaine à assembler le peu de jus issu de trois parcelles très différentes afin de créer une cuvée éphémère. Devant le succès rencontré, l’idée a été pérennisée. e schiste et la roche volcanique se marient parfaitement et stimulent le chenin pour donner un nez riche et complexe, une bouche gourmande et vivante !

    Pour l’apéritif et sur un repas, avec une terrine de lapin, des rillettes ou bien encore des blancs de poulets marinés ou un poisson gras, et les fromages.

    8 en stock

  • Terra Vita Vinum - Large Soif - 2022
    13,00

    Terra Vita Vinum – Large Soif – 2022

    Ajouter au panier
    Terra Vita Vinum - Large Soif - 2022

    Terra Vita Vinum – Large Soif – 2022

    13,00


    L’esprit de cette cuvée est de donner naissance à un véritable vin de soif, gourmand et irrésistible. Le nez s’ouvre sur une belle intensité de fruits, tandis que la bouche séduit par des tanins déjà fondus. La finale, étonnamment fraîche, apporte une touche de vivacité qui en renforce le charme.

    19 en stock

  • Terra Vita Vinum - Large Soif - 2023
    15,00

    Terra Vita Vinum – Large Soif – 2023

    Ajouter au panier
    Terra Vita Vinum - Large Soif - 2023

    Terra Vita Vinum – Large Soif – 2023

    15,00

    L’esprit de cette cuvée est de proposer un vin de soif, gourmand et plein de charme. Son nom, Large Soif, rend hommage à l’expression chère à Paul Bocuse.

    6 en stock

  • Terra Vita Vinum - Bulles De Soif - 2024
    15,00

    Terra Vita Vinum – Bulles De Soif – 2024

    Ajouter au panier
    Terra Vita Vinum - Bulles De Soif - 2024

    Terra Vita Vinum – Bulles De Soif – 2024

    15,00

    Le millésime 2024 a permis l’élaboration d’une bulle empreinte de fraîcheur et de gourmandise. Issue d’une vendange manuelle, cette cuvée associe 95 % de Chardonnay et 5 % de Cabernet Franc, révélant toute la finesse et l’équilibre de son assemblage.

    22 en stock

  • Eric Gelly - Histoire de Famille rosé 2024 - 5 litres
    26,00

    Eric Gelly – Histoire de Famille rosé 2024 – 5 litres

    Ajouter au panier
    Eric Gelly - Histoire de Famille rosé 2024 - 5 litres

    Eric Gelly – Histoire de Famille rosé 2024 – 5 litres

    26,00

    100% grenache, ce Côtes-de-Thongue rosé élégant à la robe rose tendre s’ouvre sur des arômes généreux de fruits rouges, rappelant une salade gourmande. En bouche, la texture est douce et soyeuse, avec des notes délicates de fraise et de framboise. La finale, fraîche et plaisante, apporte un bel équilibre à l’ensemble. Un vin harmonieux, à la fois fruité et léger, idéal pour des moments conviviaux ou en accompagnement d’un apéritif.

    11 en stock

  • Domaine Gaget - Brouilly Au Plateau 2024
    13,00

    Domaine Gaget – Brouilly Au Plateau 2024

    Ajouter au panier
    Domaine Gaget - Brouilly Au Plateau 2024

    Domaine Gaget – Brouilly Au Plateau 2024

    13,00

    Un gamay du Beaujolais de pur plaisir. Souple, sur la cerise, bien équilibré. Il accompagnera un apéritif, une planche de charcuteries ou un repras entre amis.

    10 en stock

  • Archipel - Kombucha Feuilles De Figuier 75 cl
    8,90

    Archipel – Kombucha Feuilles De Figuier 75 cl

    Ajouter au panier
    Archipel - Kombucha Feuilles De Figuier 75 cl

    Archipel – Kombucha Feuilles De Figuier 75 cl

    8,90

    Un kombucha généreux et persistant en bouche, où la fraîcheur se mêle à l’originalité. Les notes douces et exotiques des feuilles de figuier infusées viennent subtilement compléter l’acidité fine du kombucha, offrant une boisson aussi surprenante que désaltérante.

    Les feuilles de figuier sont issues de récoltes précises en Drôme et en Corse, sélectionnées à des moments clés pour préserver leur richesse aromatique. Un bel exemple de valorisation végétale au service d’un kombucha authentique et naturellement rafraîchissant.

    5 en stock

  • Architpel - Kombucha Feuilles De Clémentine  33 cl
    4,40

    Architpel – Kombucha Feuilles De Clémentine 33 cl

    Ajouter au panier
    Architpel - Kombucha Feuilles De Clémentine  33 cl

    Architpel – Kombucha Feuilles De Clémentine 33 cl

    4,40

    Une véritable merveille portée par l’acidité délicate du kombucha, sublimée par des arômes envoûtants de fleurs d’oranger, à la fois suaves et gourmandes.

    Issu du travail minutieux mené avec de petits producteurs, dont Jean-Do Valentini en Corse, ce kombucha met en valeur des feuilles sélectionnées avec soin. Grâce à une fermentation artisanale, il exprime toute la richesse et la singularité de son terroir

    10 en stock