Notre cave

  • Domaine Jessiaume - Volnay Premier Cru Les Brouillards 2023
    68,00€

    Domaine Jessiaume – Volnay Premier Cru Les Brouillards 2023

    Ajouter au panier
    Domaine Jessiaume - Volnay Premier Cru Les Brouillards 2023

    Domaine Jessiaume – Volnay Premier Cru Les Brouillards 2023

    68,00€

    Le 1er cru « Les Brouillards » se situe au nord de Volnay, proche de Pommard sur des sols riches en fer et en argile. Ce Volnay 1er cru dévoile des notes de fruits rouges et noirs légèrement kirchés, de violette, d’épices ainsi qu’une jolie minéralité. Sa bouche présente une belle structure qui présage un bon potentiel de garde.

    Elevage de 14 mois, pour un quart en fûts neufs.

    6 en stock

  • Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022
    15,00€

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

    Ajouter au panier
    Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

    15,00€

    Un cabernet franc de plaisir pour un repas entre amis. Souple, sur les fruits noir, il présente ce qu’il faut de structure pour accompagner des charcuteries ou des grillades.

    Issu de parcelles sur les contreforts du plateau de Brossay, terres riches en silex et en fer du jurassique.

    12 en stock

  • Domaine de l'Enchantoir - Saumur-Puy-Notre Dame Le Pied À L'étrier 2020
    18,00€

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre Dame Le Pied À L’étrier 2020

    Ajouter au panier
    Domaine de l'Enchantoir - Saumur-Puy-Notre Dame Le Pied À L'étrier 2020

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre Dame Le Pied À L’étrier 2020

    18,00€

    Intense, harmonieux, ce babernet franc présente des dominantes de fruits noirs et d’épices. Doté d’une belle matière, il offre un potentiel de garde de 7-8 ans. il accompagnera une viande rouge ou un gibier.

    Elevage de 15 mois en cuve.

    Certifié biologique.

    5 en stock

  • Stock épuisé.
    Domaine de l'Enchantoir - Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020
    22,00€

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020

    Lire la suite
    Domaine de l'Enchantoir - Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020

    22,00€

    Issu des meilleurs jus du domaine de l’Enchantoir, ce cabernet franc illustre la puissance et l’élégance des terroirs du Puy-Notre-Dame.

    Conservation : au moins 10 ans.

    Elevage de 15 mois en barriques.

    Rupture de stock

  • Domaine de l'Enchantoir - Blanc De Noirs 2023
    13,00€

    Domaine de l’Enchantoir – Blanc De Noirs 2023

    Ajouter au panier
    Domaine de l'Enchantoir - Blanc De Noirs 2023

    Domaine de l’Enchantoir – Blanc De Noirs 2023

    13,00€

    Une bulle de Loire pour l’apéritif. Frais, sur le fruit, un pétillant de plaisir.

    100% cabernet franc.

    Certifié biologique.

    30 en stock

  • Domaine de l'Enchantoir - Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020
    28,00€

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020

    Ajouter au panier
    Domaine de l'Enchantoir - Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020

    28,00€

    Ce chenin de gastronomie élevé pendant 2 ans en fûts de chêne., d’une grande richesse, est issu de terroirs de tuffeau du Puy-Notre-Dame. Il se conservera 10 ans.

    14 en stock

  • Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre 2021
    55,00€

    Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre 2021

    Ajouter au panier
    Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre 2021

    Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre 2021

    55,00€

    Un châteauneuf puissant et complexe issu de grenaches de plus de 60 ans plantées sur un terroir spécifique : les sables bruns du Miocène côté Est de l’Appellation. La macération dure un mois, suivi d’un an d’élevage pendant un an environ, pour deux tiers en demi muids. Une production très confidentielle !

    Le nez est sur les fruits noirs très mûrs, presque compotés. Des touches florales et boisées apparaissent ensuite. La bouche est pleine, riche, mais équilibré. Un vin d’une belle longueur qui accompagnera idéalement une viande en saucen, des fromages maturés ou même un dessert au chocolat.

    La Tour d’Ambre est un vestige des remparts du village du XIème siècle intégrés par la suite aux fortifications du Château des Papes.

     

    9 en stock

  • Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022
    52,00€

    Domaine Jessiaume – Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022

    Ajouter au panier
    Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022

    Domaine Jessiaume – Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022

    52,00€

    La parcelle des Gravières produit ce Chardonnay ample et beurré. Il présente des notes de fruits blancs et de fruits exotiques, avec une belle longueur.
    Vinification en foudre. Elevage de 12 mois en fûts (30% de fûts neufs).

    22 en stock

  • Domaine Jessiaume - Santenay rouge La Cassière 2022
    35,00€

    Domaine Jessiaume – Santenay rouge La Cassière 2022

    Ajouter au panier
    Domaine Jessiaume - Santenay rouge La Cassière 2022

    Domaine Jessiaume – Santenay rouge La Cassière 2022

    35,00€

    Ce Santenay élégant, est issu de vieilles vignes sur la parcelle de la Cassière en contrebas du 1er Cru La Maladière.  Il exprime des notes de fruits rouges. Les tanins sont souples. Belle longueur.

    Certifié bio.

    Elevage en fûts de 12 mois, dont 20% de bois neuf.

    18 en stock