Notre cave

  • Domaine Beatrice et Pascal Lambert - Chinon Les Puys 2019
    24,00

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019

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    Domaine Beatrice et Pascal Lambert - Chinon Les Puys 2019

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019

    24,00

    100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.

    Notes de dégustation :

    Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.

    À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.

    Garde : 10 à 15 ans

    Service : 15-17°C

    7 en stock

  • Stock épuisé.
    Domaine les 4 Vents - Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2021
    25,00

    Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2021

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    Domaine les 4 Vents - Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2021

    Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2021

    25,00

    Des notes de fruits rouges et d’épices, une belle structure tannique mais fondue, une fraîcheur inattendue, beaucoup de plaisir et de finesse de ce Crozes-Hermitage fait par une femme de caractère !

    Noté 16, 5 par Jancis Robinson  et plus de + de 90/100 par tous les critiques, ce qui confirme notre appréciation de ce vin.

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  • Domaine Arlaud - Charmes-chambertin Gc 2023
    260,00

    Domaine Arlaud – Charmes-chambertin Gc 2023

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    Domaine Arlaud - Charmes-chambertin Gc 2023

    Domaine Arlaud – Charmes-chambertin Gc 2023

    260,00

    Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 – Domaine Arlaud
    Élaboré à partir de Pinot Noir 100 %, ce Grand Cru de la Côte de Nuits révèle une robe rubis profonde. Le nez est dense, mêlant fruits rouges et noirs avec une vraie concentration aromatique. En bouche, le vin se distingue par sa complexité, son équilibre, une fraîcheur maîtrisée et des tanins soyeux. La finale longue et persistante confirme la stature du cru.

    3 en stock

  • Château Lancyre - Pic-saint-loup - Grande Cuvée 2021
    22,00

    Château Lancyre – Pic-saint-loup – Grande Cuvée 2021

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    Château Lancyre - Pic-saint-loup - Grande Cuvée 2021

    Château Lancyre – Pic-saint-loup – Grande Cuvée 2021

    22,00

    Ce Pic-Saint-Loup dense et complexe présente une dominante de syrah. Au nez, il offre des notes boisées et épicées, sur le cacao et le gingembre. La grillotte et les fruits mûrs s’affirment également. Une belle matière en bouche, avec de la longueur, et une finale minérale.

    Elevage en fûts de chêne neuf pendant 12 mois.

    56 en stock

  • Veuve Fourny - Champagne Mont de Vertus 2017
    59,00

    Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017

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    Veuve Fourny - Champagne Mont de Vertus 2017

    Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017

    59,00

    Monts de Vertus 2017 – Extra Brut • Premier Cru
    Cette cuvée millésimée provient exclusivement de vieilles vignes de Chardonnay de plus de 50 ans, plantées en milieu de coteau sur une craie affleurante. Ce terroir unique donne naissance à un vin droit, tendu, d’une grande pureté aromatique, où dominent la minéralité et une subtile touche saline.
    Un champagne de grande garde, taillé pour les moments qui méritent d’être gravés.

    6 en stock

  • Domaine Des Ronces - Côtes Du Jura - Pinot Noir 2023
    19,50

    Domaine Des Ronces – Côtes Du Jura – Pinot Noir 2023

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    Domaine Des Ronces - Côtes Du Jura - Pinot Noir 2023

    Domaine Des Ronces – Côtes Du Jura – Pinot Noir 2023

    19,50

    Domaine des Ronces – Pinot Noir Côtes du Jura 2023
    Ce Pinot Noir du Jura se présente dans une robe rouge rubis profonde aux reflets de cerise noire. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges et noirs — framboise, cassis, groseille, myrtille — puis évolue vers des notes plus complexes et épicées. Un vin expressif, typé et gourmand, fidèle à la signature délicate du domaine.

    11 en stock

  • Domaine Eric Thill - Côtes Du Jura - De Marne Et D'argile - 2023
    18,00

    Domaine Eric Thill – Côtes Du Jura – De Marne Et D’argile – 2023

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    Domaine Eric Thill - Côtes Du Jura - De Marne Et D'argile - 2023

    Domaine Eric Thill – Côtes Du Jura – De Marne Et D’argile – 2023

    18,00

    Eric Thill – De Marne et d’Argile Côtes du Jura 2023 Blanc
    Ce Chardonnay jurassien se distingue par un profil pur et précis, révélant des arômes d’abricot, de mirabelle et de délicates touches florales. La bouche, nette et droite, s’étire sur une belle longueur qui confirme l’élégance de cette cuvée. Un vin idéal pour accompagner poissons, crustacés et autres plats raffinés de la mer.

    36 en stock

  • Domaine des 4 Vents - Crozes Hermitages Quatre Vents 2023
    26,00

    Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitages Quatre Vents 2023

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    Domaine des 4 Vents - Crozes Hermitages Quatre Vents 2023

    Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitages Quatre Vents 2023

    26,00

    Rouge, Crozes-hermitage, 4 Vents, Vallée Du Rhône, France

    Vignes : sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation à La Roche de Glun.

    Vinification : en cuve en vendange égrappée, cuvaison de 3 à 4 semaines avec peu d’interventions. Elevage 12 mois 50% en cuve et 50% en demi-muids.

    12 en stock

  • Gilles Berlioz - Savoie rouge Bibi 2024
    32,00

    Gilles Berlioz – Savoie rouge Bibi 2024

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    Gilles Berlioz - Savoie rouge Bibi 2024

    Gilles Berlioz – Savoie rouge Bibi 2024

    32,00

    Un assemblage de gamay et de mondeuse, sur le fruit, avec des notes de violettes. Belle matière, alors qu’on reste sous les 11° d’alcool. Un vin de plaisir par un grand vigneron.

    Peut se boire dès sa jeunesse.

    12 en stock