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26,50€
Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2022
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Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2022
26,50€
Un joli Riesling d’appéritif à la finale salivante rehaussée d’amers nobles.
Le Riesling qui compose cette cuvée baptisée Au-Dessus de la Loi a puisé ses lettres de noblesse dans un sol de grès rose des Vosges. Les baies ont pu mûrir de façon idéale grâce à leur orientation vers le Sud-Est et ce à une altitude oscillant entre 240 et 260 mètres. Âgées entre 20 et 40 ans, les vignes ont été plantées à une densité de 5 000 pieds par hectare et ont été cultivées avec soin selon des principes bio et biodynamiques certifiés.
En cave, les baies sont tout aussi soignées. Voilà pourquoi elles font l’objet d’un pressurage lent en grappes entières. Les levures indigènes enclenchent naturellement les fermentations et le vin est élevé sur ses lies dans des foudres de chêne pendant 15 mois.
21 en stock
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15,50€
Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023
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Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023
15,50€
Un nez acidulé sur les fruits blancs, les agrumes et les notes herbacées. Bouche vive rappelant l’aromatique du nez; belle pureté, belle fraîcheur ! A déguster dans les 3 à 5 ans sur un poisson, un fromage, à l’apéritif…
37 en stock
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Out of Stock
18,00€
Domaine La Chance – Volte-face 2022
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Domaine La Chance – Volte-face 2022
18,00€
Un nez gourmand sur les fruits blancs bien mûrs, la pêche, les agrumes et les notes toastées. Bouche ample offrant un bon équilibre entre le gras de l’attaque et la tension finale. A déguster dans les 3 à 5 ans sur un poisson, une volaille à la crème, un fromage…
Rupture de stock
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17,00€
Gilles Robin – Collines Rhodaniennes – Viognier – 2023
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Gilles Robin – Collines Rhodaniennes – Viognier – 2023
17,00€
Des arènes granitiques pour des vignes situées au-dessus de Saint-Jean-de-Muzols.
Un aspect limpide et une belle robe dorée. Des arômes de fruits jaunes bien mûrs. Une belle longueur en bouche. Un vin de gastronomie à déguster sur des poissons grillés, des Saint-Jacques, crustacés ou fruits de mer.
43 en stock
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14,00€
Gilles Robin – Collines Rhodaniennes – Marsanne – 2023
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Gilles Robin – Collines Rhodaniennes – Marsanne – 2023
14,00€
Sur cette Marsanne, Gilles Robin propose un vin sur le fruit. La matière est droite, structurée avec des belles notes de miel, le tout accompagné d’une superbe fraicheur. Un vin issu de vignes sur des coteaux granitiques situés à une altitude de 450m.
75 en stock
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14,00€
Gilles Robin – Vin de France – L’Effet – 2023
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Gilles Robin – Vin de France – L’Effet – 2023
14,00€
Élaboré pour la première fois sur le millésime 2023, ce vin rouge L’EFFET est directement un hommage à la cuvée phare du domaine : Papillon (l’effet papillon…). Deux belles parcelles de Syrah d’une trentaine d’années sont cultivées en bio, avec une exposition ouest, sur un sol argileux, à proximité de l’air marin.
À l’aveugle, en effet, on pourrait aisément confondre L’EFFET avec une Syrah nord rhodanienne. Ce vin dégage un nez expressif qui s’oriente vers les fruits rouges, noirs, avec une touche d’épices poivrées. La bouche est souple et généreuse à la fois grâce à des tanins enrobés, avec une finale mentholée sur la fraîcheur minérale.
Ce vin s’accordera très bien avec des plats tels que les charcuteries, ou le pâté en croûte partagé en apéritif.
À servir autour de 14 degrés, son potentiel de garde est de 5 à 7 ans.
77 en stock
