Notre cave

  • Philippe Gilbert - Menetou Salon rouge - Hors Série 2021
    24,00

    Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

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    Philippe Gilbert - Menetou Salon rouge - Hors Série 2021

    Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

    24,00

    La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus  Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.

    Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.

    Service : 15°C

    1 en stock

  • Domaine Arlaud - Hautes-côtes-de-nuits  2023
    34,00

    Domaine Arlaud – Hautes-côtes-de-nuits 2023

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    Domaine Arlaud - Hautes-côtes-de-nuits  2023

    Domaine Arlaud – Hautes-côtes-de-nuits 2023

    34,00

    Hautes-Côtes de Nuits 2023 – Cyprien Arlaud
    Issu de Pinot Noir 100 %, ce vin provient de vignes situées à Concoeur, village dominant Vosne-Romanée, à environ 400 m d’altitude. Plantées en haute densité (11 000 pieds/ha) et conduites selon les mêmes exigences que les appellations du domaine, ces vignes sont en cours de conversion biologique. L’élevage se déroule en fût durant 14 à 18 mois.

    Le vin offre un nez frais de petits fruits rouges croquants. La bouche est souple, ronde et fruitée, avec des tanins légers et accessibles. Un Hautes-Côtes déjà très agréable à boire dès maintenant.

    3 en stock

  • Clos de l'Epinay - Vouvray "Le Clos" 2023
    36,00

    Clos de l’Epinay – Vouvray « Le Clos » 2023

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    Clos de l'Epinay - Vouvray "Le Clos" 2023

    Clos de l’Epinay – Vouvray « Le Clos » 2023

    36,00

    5 en stock

  • Domaine Berthelemot - Volnay Le Village 2023
    44,00

    Domaine Berthelemot – Volnay Le Village 2023

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    Domaine Berthelemot - Volnay Le Village 2023

    Domaine Berthelemot – Volnay Le Village 2023

    44,00

    Le nez est sur les fruits rouges et noirs, avec une touche d’épices. La bouche est souple, structuré par un boisé discret et bien intégré.

    Un très élégant pinot noir de Bourgogne en biodynamie.

    17 en stock

  • Domaine Grand Saint-Cyr - Côte rôtie Nane 2023
    53,00

    Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023

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    Domaine Grand Saint-Cyr - Côte rôtie Nane 2023

    Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023

    53,00

    Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

    8 en stock

  • Vignoble Dauny - Sancerre Cuvée Romble 2023
    28,00

    Vignoble Dauny – Sancerre Cuvée Romble 2023

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    Vignoble Dauny - Sancerre Cuvée Romble 2023

    Vignoble Dauny – Sancerre Cuvée Romble 2023

    28,00

    Ce Sancerre blanc élevé sur lies fines en fûts de chêne est issu d’une sélection des  meilleures parcelles des différents terroirs du Domaine Dauny, Ce domaine, où la 13ème génération  de la même famille Dauny officie depuis 1683, a été le premier à passer en agriculture biologique dés 1964. Les vins sont d’une grande pureté et cette cuvée, puissante et ronde, est l’expression parfaite de ces terroirs de Sancerre. Un Sauvignon de grande classe.

    Ce vin de garde (10 ans) accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons chauds et fruits de mer.

    5 en stock

  • Stock épuisé.
    Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022
    15,00

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

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    Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

    15,00

    Un cabernet franc de plaisir pour un repas entre amis. Souple, sur les fruits noir, il présente ce qu’il faut de structure pour accompagner des charcuteries ou des grillades.

    Issu de parcelles sur les contreforts du plateau de Brossay, terres riches en silex et en fer du jurassique.

    Rupture de stock

  • Stock épuisé.
    Terres d'Ocre - Saint-Pourçain blanc "L'instant T" 2023
    13,00

    Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2023

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    Terres d'Ocre - Saint-Pourçain blanc "L'instant T" 2023

    Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2023

    13,00

    Saint-Pourçain blanc Instant T est issu d’un assemblage à la fois riche et expressif. Le Chardonnay lui confère fruité et rondeur, tandis que le Tressallier apporte fraîcheur et intensité. Le nez s’ouvre sur un bouquet d’agrumes, de pêche et de poire, avant de révéler en bouche une matière pleine, soutenue par une trame minérale. La finale dévoile de délicates notes de miel et de verveine. Accessible et convivial, ce vin de partage séduit dès aujourd’hui tout en offrant un beau potentiel de garde de plusieurs années.

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  • Bielle - Rhum ambré premium
    63,00

    Bielle – Rhum ambré premium

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    Bielle - Rhum ambré premium

    Bielle – Rhum ambré premium

    63,00

    Installée à Marie-Galante, la distillerie Bielle offre de très beaux rhums agricoles. La cuvée ambrée « premium » est le résultat d’une double distillation, en colonne puis en alambic, qui lui donne une grande complexité. Il est ensuite vieillis en fûts de chêne neuf puis en petit foudre.

    La bouche est sur les épices et les amandes. Le boisé est présent avec des notes de pain grillés et de vanille. Le tout garde de la fraîcheur et un bel équilibre.

     

    4 en stock