Notre cave

  • Jean-Claude Lapalu - Alma Mater 2021
    45,00

    Jean-Claude Lapalu – Alma Mater 2021

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    Jean-Claude Lapalu - Alma Mater 2021

    Jean-Claude Lapalu – Alma Mater 2021

    45,00

    Les raisins de la parcelle « La Croix des Rameaux » sont ici élevés en jarre. Un vin d’exception, minéral et complexe.

    4 en stock

  • Château Falfas - Côtes de Bourg - Les Demoiselles 2021
    16,00

    Château Falfas – Côtes de Bourg – Les Demoiselles 2021

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    Château Falfas - Côtes de Bourg - Les Demoiselles 2021

    Château Falfas – Côtes de Bourg – Les Demoiselles 2021

    16,00

    Les demoiselles du Château Falfas est une cuvée de plaisir. Elaboré à partir des plus jeunes vignes du domaine et avec une dominante de merlot (75%), ce vin est gourmand et charmeur. Il s’exprime pleinement sur le fruit dans une trame souple et fraiche.

    2 en stock

  • Domaine Gilles Berlioz  - Chignin-Bergeron - Les Fripons 2021
    49,00

    Domaine Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron – Les Fripons 2021

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    Domaine Gilles Berlioz  - Chignin-Bergeron - Les Fripons 2021

    Domaine Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron – Les Fripons 2021

    49,00

    Ce grand vin de Savoie presente des arômes d’abricot sec, de noisette et de miel. Il a une belle robe dorée. Belle minéralité en bouche. Beau potentiel de garde.

    2 en stock

  • Belle Gnôle - blanche Armagnac
    48,00

    Belle Gnôle – blanche Armagnac

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    Belle Gnôle - blanche Armagnac

    Belle Gnôle – blanche Armagnac

    48,00

    Issue de la distillation d’un seul cépage, le Colombard, n’a jamais vu le bois. Découvrez la fougue de la jeunesse de l’Armagnac à l’état pur, une eau-de-vie de vin non vieillie 100% Colombard, issue d’une distillation continue en alambic armagnacais

    Tout en explosivité et en fraîcheur des arômes herbacés comme un gazon fraichement tondu

    Des notes d’amande douce qui glissent sur la gourmandise et la poire. Ensuite vient une petite astringence comme si on croquait les pépins, le fruit blanc revient en force avec la poire et le raisin blanc enfin une note presque lactique comme un yaourt à la pêche.

    5 en stock

  • Belle Gnôle Absinthe
    65,00

    Belle Gnôle Absinthe

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    Belle Gnôle Absinthe

    Belle Gnôle Absinthe

    65,00

     

    L’absinthe de Pontarlier dans sa plus pure expression. Obtenue par distillation de macérâts de plantes (anis vert, grande absinthe, etc.) et colorée naturellement par macération.

    Une absinthe rafraîchissante qui plaira aussi bien aux amateurs de pastis qu’aux absintheurs plus expérimentés.

     

    3 en stock

  • Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé
    62,00

    Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé

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    Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé

    Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé

    62,00

    Une légère dose de tourbe vient ici mettre en valeur la complexité aromatique du Single Malt de Welche. Cette cuvée offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu’une pointe musquée. En bouche, le tourbé est bien présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d’amandes.

    Elevage en fûts de Bourgogne.

    4 en stock

  • Bellevoye - Whisky Blanc Triple Malt
    49,00

    Bellevoye – Whisky Blanc Triple Malt

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    Bellevoye - Whisky Blanc Triple Malt

    Bellevoye – Whisky Blanc Triple Malt

    49,00

    Bellevoye, la nouvelle star du whisky français, choisi par l’Elysée dès sa première cuvée.

    Fondée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech, elle est l’une des premières du marché
    En quatre ans, deux trublions se sont hissés au sommet de la hiérarchie des whiskys français. Ils démontrent que l’Hexagone est capable de concurrencer les meilleurs flacons du monde entier.
    Avec cette cuvée Blanc le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia.​ La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La finale s’accompagne de notes d’amande et de​ noisette.

    6 en stock

  • Maison la Mauny schrubb orange
    28,00

    Maison la Mauny schrubb orange

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    Maison la Mauny schrubb orange

    Maison la Mauny schrubb orange

    28,00

    Elaboré selon la tradition martiniquaise, ce shrubb marie à merveille la générosité du rhum blanc
    agricole Maison La Mauny et la douceur des écorces d’orange longuement macérées.
    A déguster pur, sur glace, ou en cocktails.

    Robe cuivrée, orangée.
    Notes suaves de l’écorce d’orange et tonicité du rhum blanc agricole martiniquais

    2 en stock

  • Champagne Alain Thiénot - Blanc De Blancs
    49,00

    Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs

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    Champagne Alain Thiénot - Blanc De Blancs

    Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs

    49,00

    Composé pour 15% de vins de réserve et 85% de la vendange 2021, le blanc de blancs, 100% Chardonnay, de la maison Thiénot allie beaucoup de fraîcheur à une belle complexité et une pointe briochée. La robe présente de jolis reflets très clairs, avec un nez sur des notes d’agrumes, de citron et fleur d’oranger. Belle effervescence.

    38 en stock