Notre cave

  • Domaine Berthelemot - Beaune 1er Cru Rouge Clos Des Mouches 2022
    70,00

    Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru Rouge Clos Des Mouches 2022

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    Domaine Berthelemot - Beaune 1er Cru Rouge Clos Des Mouches 2022

    Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru Rouge Clos Des Mouches 2022

    70,00

    Les raisins de deux parcelles d’altitude différentes se complètent pour donner un vin flatteur et élégant aux arômes de fruits rouges mûrs, avec une bouche à la fois structurée et veloutée.

    3 en stock

  • Château Dauzac - D De Dauzac Blanc - 2023
    11,50

    Château Dauzac – D De Dauzac Blanc – 2023

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    Château Dauzac - D De Dauzac Blanc - 2023

    Château Dauzac – D De Dauzac Blanc – 2023

    11,50

    Une bouche ample et fraîche. Une belle acidité qui se traduit par une grande longueur pour un vin blanc tout en gourmandise et délicatesse.

    Idéal sur une une viande blanche, un poisson, des crustacés, ou des fromages type Comté, Beaufort d’été.

    9 en stock

  • Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - Libre 2021
    18,00

    Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – Libre 2021

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    Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - Libre 2021

    Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – Libre 2021

    18,00

    Vendanges manuelles – parcelle: lieu dit ‘Pougelon’ – vieilles vignes de 60 ans. Mise en cuve des grappes entières sans foulage – encemencement au levain naturel fait maison – macération carbonique sans remontages – 6 mois d’élevage en foudre de chêne – non collé – non filtré.

    Un nez fruité et floral avec des arômes de pivoines et de violettes, de baies rouges, de griottes et d’épices.

    Un vin délicat et précis avec une structure souple et soyeuse. Une cuvée pure et équilibrée avec une belle fraîcheur sur une finale persistante.

    1 en stock

  • Clos De L'Epinay - Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023
    19,00

    Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

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    Clos De L'Epinay - Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

    Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

    19,00

    Le clos de l’Epinay se situe sur la ligne de crête de Vouvray.

    Ce vin, issu du cépage chenin cultivé sur un terroir d’argiles froides et de silex calcaires, avec des vignes de moins de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, avec des interventions manuelles douces et des vendanges manuelles, et est embouteillé sans ajout de sulfites.

    Un Pet Nat frais et fruité, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes très bien équilibré.

    1 en stock

  • Emmanuel Giboulot - Morgon 2022
    27,00

    Emmanuel Giboulot – Morgon 2022

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    Emmanuel Giboulot - Morgon 2022

    Emmanuel Giboulot – Morgon 2022

    27,00

    Ce Morgon d’une grande pureté s’exprime sur des arômes de grillottes et de violette. Les tannins sont fins, mais présents. Un vin pouvant vieillir facilement 7 ou 8 ans.

    4 en stock

  • Evadé - Whisky Single Malt
    45,00

    Evadé – Whisky Single Malt

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    Evadé - Whisky Single Malt

    Evadé – Whisky Single Malt

    45,00

    Ce Single Malt a reçu une double distillation en alambic charentais. Fruit d’un assemblage de jus vieillis entre 3 et 5 ans dans 6 types de fûts différents (chêne français neuf et ranci, chêne neuf américain, fût de bourbon, Cognac et vin de Bourgogne.

    Un whisky gourmand avec des arômes de fruits secs, de miel et de chocolat noir. Des saveurs généreuses et équilibrées en bouche.

    8 en stock

  • Claude Quénard - Les Granges Claires - Mondeuse - 2020
    12,50

    Claude Quénard – Les Granges Claires – Mondeuse – 2020

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    Claude Quénard - Les Granges Claires - Mondeuse - 2020

    Claude Quénard – Les Granges Claires – Mondeuse – 2020

    12,50

    Poivre noir fraichement moulu, fruits rouges acidulés, le vin se présente sur sa fraicheur typique de Haute-Savoie. C’est digeste, croquant et très agréable à boire tel quel sans pour autant manquer de caractère en bouche.

    2 en stock

  • Louis Jadot - Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017
    49,00

    Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017

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    Louis Jadot - Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017

    Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017

    49,00

    Sa robe est d’un rubis profond. Du fait de son positionnement et de son ensoleillement exceptionnel, ce vin dégage un parfum délicieux prononcé avec de  puissants arômes de fruits rouges bien mûrs. Ample et structuré avec une finale persistante, ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu’aux préparations marinées de gibier.

    7 en stock

  • Sylvie Spielmann - Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012
    28,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012

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    Sylvie Spielmann - Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012

    Sylvie Spielmann – Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012

    28,00

    La colline du Blosenberg, fraîche et aérée, produit de grands vins de garde, larges, avec beaucoup de longueur et de finesse. Beaux accords possibles sur des foies gras ou de la cuisine asiatique.

    7 en stock