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  Ron Centenario – Rhum 12 Secretos

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  Ron Centenario – Rhum 12 Secretos

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  Centenario 12 est un rhum vieux du Costa Rica, emblématique de l’élégance et du savoir-faire traditionnel de la maison. Issu d’un assemblage maîtrisé, il allie finesse et complexité. Élaboré à partir de mélasse, il est principalement distillé en pot still, ce qui lui confère richesse et rondeur, tandis qu’une distillation partielle en alambic à colonne apporte équilibre et légèreté.

  Le vieillissement s’effectue selon la méthode Solera, en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon, puis du whisky écossais des Highlands et du Speyside à parts égales. Le rhum le plus âgé de l’assemblage atteint 12 ans, révélant une belle maturité aromatique.

  Centenario 12 séduit par son profil harmonieux, où les notes de caramel, de vanille et de fruits secs se mêlent à une douce touche boisée. Un rhum tout en rondeur et en élégance, idéal à déguster pur ou sur glace.

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  51,00€

  Fine Rum Barrels – Aikan Whisky

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  Fine Rum Barrels – Aikan Whisky

  51,00€

  Aikan Fine Rhum Barrels est un whisky blended qui connaît un double vieillissement singulier : d’abord en Écosse, puis en Martinique dans des fûts de rhum. Cette maturation originale lui confère à la fois richesse et complexité. Au nez, il s’exprime sur des arômes de vanille, de fruits tropicaux, de crème brûlée et de caramel. La bouche séduit par sa texture douce et soyeuse, déployant des notes de sucre d’orge, de chocolat noir, de noix de pécan et une subtile pointe poivrée. Une délicate fraîcheur mentholée vient parfaire l’équilibre et prolonger la dégustation.

  23 en stock

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  53,00€

  Rhum Savanna 5ans

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  Rhum Savanna 5ans

  53,00€

  Le Rhum Savanna 5 ans traditionnel vient de La Réunion, de la distillerie Bois-Rouge. Ce rhum est fait un assemblage de rhums traditionnels élevés en fûts de chêne. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, la distillerie Bois-Rouge, avec Savanna 5 ans, exprime la quintessence des rhums et des terroirs de la Réunion. Un rhum vieux a la teinte dorée. Le nez riche et complexe est sur les fruits exotiques, banane et vanille Bourbon puis effluves végétales. En bouche La dégustation ce Rhum est doux, rond et gourmand. Les saveurs sont épicées  et sur les fruits exotiques,  puis de fruits secs enrobées de sucre de canne avec des notes de vanille.
  La finale présente une belle longueur avec des senteurs  fleuries et fruitées. Une finale végétale relevée par des notes épicées et vanillées.

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  49,00€

  Baie des Trésors – Rhum Fruits Des Pluies

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  Baie des Trésors – Rhum Fruits Des Pluies

  49,00€

  Comme son nom l’indique, « Fruits des Pluies » provient d’une parcelle humide, qui produit des rhums amples et généreux. Le nez présente des notes de fruits presque confits, structuré par une touche boisée. En bouche, l’attaque conserve les arômes fruités, puis évolue vers des notes plus sèches et florales. Belle persistance aromatique.

  Vieillissement : majoritairement en fûts de chêne français.

  Parcelle : Dufferet, sur les berges de la rivière Galion, proche de la Presqu’île de la Caravelle (Est de la Martinique).

   

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