Produits similaires

• 

  20,00€

  Domaine Camin Larredya – Jurançon – Les Grains de Copains 2022

  Ajouter au panier

  

  Domaine Camin Larredya – Jurançon – Les Grains de Copains 2022

  20,00€

  Jean-Marc Grussaute, le grand vigneron du Béarn, élabore cette cuvée à partir de raisins achetés aux copains (les viticulteurs Pédeflous, Lacazette et Vignau). A l’arrivée, un joli moelleux qui présente des notes de mangue, d’ananas, de coing ou encore d’agrumes. Sa bouche est souple, ronde et équilibrée par une belle fraîcheur. Il s’accordera parfaitement avec du foie gras mais aussi avec une cuisine épicée ou en dessert.

  Après une récolte manuelle des raisins passerillés, non botrytisés, la vendange est directement pressée. La fermentation en levures indigènes se déroule en fûts de chêne de 225 litres (dont 5% de neufs) et foudres de 1200 à 2500 litres. Le vin est ensuite élevé sur lies en fûts et foudres pendant 6 mois avec une première phase « dynamique » (remise en suspension des lies) et une seconde phase plus calme.

  18 en stock

  quantité de Domaine Camin Larredya - Jurançon - Les Grains de Copains 2022

  Ajouter au panier
• Stock épuisé.

  

  18,00€

  Domaine Andiran – Montis Regalis 2019

  Lire la suite

  

  Domaine Andiran – Montis Regalis 2019

  18,00€

  Montis Regalis,est un chardonnay sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ces blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand

  Rupture de stock

• 

  13,00€

  Domaine Plageoles – Vin de France blanc – Contre-Pied

  Ajouter au panier

  

  Domaine Plageoles – Vin de France blanc – Contre-Pied

  13,00€

  La cuvée Contre pied est un 75% Mauzac et 25% Ondenc sur sols calcaires du plateau Cordais. Les vignes plantées à 300 mètres d’altitude et taillées en Gobelet ont 30 ans, 5000 pieds/ha et 40hl/ha de rendement.
  Les vendanges sont manuelles et faites en septembre et la vinification se fait après égrappage, pressurage direct, débourbage statique une nuit, fermentation en levures indigènes en cuve béton, fermentation malolactique, puis pendant 4 mois en cuves inox. La mise en bouteille est faite sans collage ni filtration
  .A servir à 8°C
  La robe est jaune clair à reflets dorés, le nez fruité et floral, sur la pomme verte, la mirabelle et la rose avec une pointe marine et iodée
  La bouche est ronde et soyeuse sur les fleurs avec une finale longue, sur les amers
  A déguster pour un verre entre amis, parfait sur les avocats-crevettes, une salade César, un filet de lieu jaune aux coquillages, un gratin de chou-fleur….
  – Alcool : 12.5% vol
  – Sucre résiduel : – de 2 gr.

  On peut le garder 4 ans

  3 en stock

  quantité de Domaine Plageoles - Vin de France blanc - Contre-Pied

  Ajouter au panier
• 

  15,00€

  Domaine Plageac – Mauzac vert 2022

  Ajouter au panier

  

  Domaine Plageac – Mauzac vert 2022

  15,00€

  12 en stock

  quantité de Domaine Plageac - Mauzac vert 2022

  Ajouter au panier