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Domaine Sibille – Minervois Terres de Grès 2021

14,00€

Le Minervois « Terre de Grès » est issu de l’assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan. Ce vin rouge dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la groseille, des notes de fraise des bois ou encore de réglisse. Puissant et charpenté, ce vin possède des tanins riches et une finale poivrée. Il accompagnera du gibier, un gigot d’agneau ou encore un filet mignon.

3 en stock

Informations complémentaires

Poids	1,4 kg

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13,50€

Ce marselan dévoile des notes de fruits noirs, d’épices et des légères notes mentholées typiques du cépage. En bouche, c’est un vin charpenté, gras, ample avec des tanins structurés et mûrs.

22 en stock

quantité de Domaine Sibille - IGP Pays d'Oc - Marselan - 2022
21,00€
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Le Minervois l' »Audacieuse » rassemble le meilleur des vignes du domaine Sibille. Ce vin rouge corsé et complexe s’exprime sur des notes de cerise noire, d’épices, de réglisse ou encore de pruneaux. Taillé pour la garde, il présente des tanins riches et enrobés.

1 en stock

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Robe brillante avec des notes de cerises fraîches. Le nez est épicé, mêlant poivre, réglisse et notes de pamplemousse. L’attaque est fraîche, croquante, le milieu de bouche minéral et la finale marquée par des notes de zeste de pamplemousse.

Accords mets-vins : Foie Gras aux figues, boudin catalan, canard à l’orange, Camembert et fromages variés

21 en stock

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Des vignes de 30 ans plantées sur un sol argilo-calcaire.

Une robe grenat soutenue, aux reflets violets.

Au nez des notes de fruits rouges (confitures) et de réglisse. Les notes de fruits rouges apportent de la fraîcheur. Les épices apportés par la Syrah se retrouvent en finale.

`Un vin bien équilibré et en rondeur.

8 en stock

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Mas des Caprices – Rivesaltes Grenat G 2021
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Mas des Caprices – Rivesaltes Grenat G 2021
18,00€

Un vin doux issu exclusivement du cépage Grenache noir muté sur grain.

D’une intense robe rubis, ce VDN révèle au nez des arômes de cerises noires et d’épices. La bouche est gourmande et fruitée, charnue et fraîche.

Plein de douceur pour l’apéritif, il est également au parfait avec des desserts chocolatés (un régal avec une forêt noire) et autres desserts avec des fruits rouges ou même des fromages bleus ou à pâte persillée.

3 en stock

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ZE Fitou à ne pas manquer ! Un vin de plaisir et d’une belle buvabilité. Il dévoile des notes de fruits frais et de fruits mûrs comme la framboise, la myrtille, la mûre ainsi qu’une belle fraîcheur. En bouche, il présente une belle matière avec des tanins serrés. Il pourra accompagner des grillades de viandes, des plats mijotés ou encore un beau plateau de fromages.

6 en stock

quantité de Mas des Caprices - Ze Fitou 2021