Domaine Masse – Coteaux Bourguignons – Granit Vieilles Vignes rouge 2021
11,00€
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
Le nez est fruité sur des arômes de groseilles et de framboises. La bouche est souple, ronde et gourmande avec une finale fraiche et équilibrée.
A servir entre 17 et 18°C en apéritif, sur des viandes blanches (côtes de porc marinées, porc aux pruneaux, lapin, veau …) ou rouges (gibier, boeuf …) ou des fromages.
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