Masahiro – Whisky Kujira Inari
62,00€
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Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Format | 70cl |
| Catégorie | whisky |
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Bellevoye Bleu est un whisky français d’exception né de l’assemblage précis de trois Single Malts provenant d’Alsace, de Charente et du Nord. Véritable vitrine du savoir-faire hexagonal, ce Triple Malt séduit par son élégance, sa complexité et son équilibre remarquable. Vieilli cinq ans en fûts de chêne neufs puis affiné durant dix mois en fûts à grain fin, il dévoile une belle expression céréalière, délicatement enveloppée par une rondeur vanillée, relevée de subtiles notes épicées et boisées. La dégustation est harmonieuse, gourmande et accessible, faisant de Bellevoye Bleu un whisky aussi plaisant à l’apéritif qu’en digestif, capable de séduire aussi bien les amateurs éclairés que les curieux en quête de découvertes.
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La robe nous fait penser aux couleurs d’automne. Au nez, les premières volutes de tartes aux prunes, de céréales caramélisées et d’épices gourmandes sont équilibrées par des notes plus fraîches et aériennes, du gingembre râpé et du piment doux. En laissant le temps passer, remontent des odeurs de sous-bois et de bâtons de réglisse. L’attaque est grasse et ronde, d’abord suave, tarte aux pruneaux, raisins de Corinthe, une étonnante minéralité structure ensuite la bouche autour de notes épicées (curry) et confites, et invite au voyage: un goût de vieux gréement et sa touche saline. La finale est longue et douillette, toute en chaleur et en douceur…
Elevé en fût roux de Vin Jaune et de Cognac – Embouteillé sans filtration à froid ni additif. – 70cl – 53 % VOL. Limité à 1150 bouteilles numérotées.
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(D’un) Verre Printanier surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. À l’image de la nature qui renaît, ce Single Malt issu de la terre des mirabelles s’éveille à de nouveaux parfums et couleurs. Il se distingue par une identité affirmée, entre arômes bruts et fragrances délicates, tout en conservant une part de mystère qui captive les sens. La dominante reste fruitée, avec des notes de fruits blancs et de céréales fraîches, tandis que la finale dévoile des accents épicés et une belle souplesse. Une véritable promenade olfactive à ciel ouvert, hors des sentiers battus du whisky.
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C’est le coeur de gamme du domaine des Hautes-Glaces. Issu de cent distillats de différentes parcelles du domaine, il exprime avec force son terroir alpin préservé.
Le nez dévoile des notes de fruits blanches et évolue vers l’amande, typique du domaine, puis des arômes patissiers qui gardent une belle fraîcheur. On décèle une touche boisée bien intégrée. La bouche, florale et céréalière, est structurée par une salinité certaine.
4 en stock

