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Louis Jadot – Bourgogne Ladoix Blanc Le Clou D’orge – 2021
32,00€
Vin d’un type particulier avec toujours assez de pulpe en bouche donnant une impression d’épaisseur avec une belle fraîcheur. L’ensemble est harmonieux avec des arômes de fruits à chair blanche. La bouche est complexe et présente un subtil équilibre entre la gourmandise du fruit bet la minéralité. Ce vin peut accompagner un tartare du crustacés, une terrine de lapin aux herbes ou du fromage de chèvre frais. La température de service idéale se situera entre 12 et 13°.
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