Gran Riserva 10 Ans – 0,7L
79,00€
Élaboré à partir de 80 % d’aguardiente (eaux-de-vie de mélasse) et de rhum léger vieillis au minimum 10 ans, Eminente Gran Reserva Édition N°1 dévoile un profil aromatique riche et fruité. Son élevage en fût de chêne français lui confère une finale subtilement épicée, d’une grande élégance.
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Description
Rhum, Eminente, France
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Le Punch au Rhum Ananas Flambé Citron Vert de chez K’ribean Cocktail séduit par son équilibre parfait entre la générosité tropicale de l’ananas Victoria flambé au rhum et la vivacité rafraîchissante du citron vert, qui apporte en fin de bouche une touche de peps irrésistible.
Notes de dégustation :
Nez : le citron vert domine par ses arômes intenses et son acidité franche, avant de laisser place à des notes d’ananas frais et flambé, relevées d’une subtile touche de prune.
Bouche : l’attaque est vive et acidulée, marquée par la fraîcheur du citron vert.
Finale : l’ananas Victoria reprend la vedette, s’exprimant dans toute sa gourmandise, sublimée par des nuances légèrement caramélisées et flambées.Un punch d’une belle complexité aromatique, à la fois exotique, frais et élégant.
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Finition en ex fûts de Xérès, des notes de baies caramélisées et de noix de pécan.
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En bouche, il se révèle persistant, avec un passage fruité, des nuances caramélisées, tout en restant plus sec et plus fluide qu’un Porto Ruby.2 en stock
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Ce whisky de seigle révèle une intensité et une complexité surprenantes. Un travail de fond sur le bois a été fait : il s’agit de de chênes du Vermont aux nombreuses cernes qui transmettent des saveurs plus prononcés. Ils sont coupés au domaine selon des principes de gestion durables, et toastés.
Le nez, très expressif, est dominé par la vanille et le caramel. La bouche est grasse, avec sur les épices, et le cuir, avec une pointe de tabac. La finale est particulièrement longue et riche.
Whisky noté 97/100 par Wine Enthusiast.
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