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  Cros des Calades – Ballon Rouge

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  Cros des Calades – Ballon Rouge

  8,50€

  Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique.

  Une fermentation avec des levures indigènes. Infusion de 20 jours en cuve inox ponctuée d’une dynamisation journalière. Non collé et non filtré pour un vin rouge de copains sur le fruit, le fruit et encore le fruit.

  Idéal pour des apéritifs sur des planches de charcuterie, des salades d’été, des viandes rouge ou viandes grillées !

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  35,00€

  Terres de Maslauris – Luberon rouge Les Grès 2021

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  Terres de Maslauris – Luberon rouge Les Grès 2021

  35,00€

  Parcelles situées à 300m l’altitude au pied du Luberon. Une situation qui permet aux vignes de bénéficier de nuits fraîches et de journées ensoleillées. Combinés à la présence du mistral, ces différents facteurs apporteront finesse et fraîcheur au vin.

  Les Grès est une cuvée produite uniquement sur les grands millésimes du domaine de Maslauris.

  Un vin marqué par son caractère sudiste grâce au Grenache noir alliant élégance et puissance.

  Idéal sur des gibiers ou viandes rouges, barbecues…

  Il peut être bu maintenant mais sera à son apogée dans quelques années.

  Potentiel de garde 15 ans.

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  8,50€

  Château Simian – Mon P’tit Camion rouge

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  Château Simian – Mon P’tit Camion rouge

  8,50€

  L’entrée de gamme du Château Simian, est un vin de copains convivial et facile, sur les fruits noirs et les épices. Il se déguste dans sa jeunesse et plutôt frais (autour de 14-15°). Parfait pour un apéritif ou une plance de charcuterie.

  Assemblage de plusieurs millésimes. Cépages : grenache, merlot, syrah, caladoc et alicante.

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  120,00€

  Ferraton Père & Fils – Ermitage rouge – Les Dionnières-2017

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  Ferraton Père & Fils – Ermitage rouge – Les Dionnières-2017

  120,00€

  Vin puissant et élégant, sur la cerise bien mûre, le moka, le réglisse, les épices et la violette. Une très belle longueur, avec une pointe d’amertume qui permet d’équilibrer l’intensité du fruit.

  Elevage 18 mois en barrique.

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  quantité de Ferraton Père & Fils - Ermitage rouge - Les Dionnières-2017

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