Domaine Trapet – Alsace Gewurztraminer Riquewihr – 2021

24,00

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 92/100. « En Gewürztraminer, la cuvée Riquewihr offre une fine amertume et une mâche savoureuse et tendue. »

Notes florales et bons amers croquants dans le Gewurztraminer Riquewihr, dont la fine amertume forme une mâche savoureuse et tendue.

Une bouche onctueuse et suave avec une petite touche de sucrosité en milieu de bouche et une finale qui fait saliver, sans aucune lourdeur ou sensation moelleuse. Un vin Sec-Tendre !

A déguster avec une tomme de fromage de brebis, un houmous libanais…

5 en stock

Informations complémentaires
Appellation

Alsace Gewurztraminer

Cépage

Gewurztraminer

Domaine

Domaine Trapet

Format

75 cl

Millésime

2021

Mode d’Agriculture

Bio

Région

Alsace

Catégorie

Vin blanc

Vous aimerez peut-être aussi…

  • 29,00

    Domaine Trapet – Alsace Ambre orangé 2020

    Ajouter au panier

    Domaine Trapet – Alsace Ambre orangé 2020

    29,00

    Ce gewurztraminer de macération offre un nez franc et précis, sur les fruits secs et l’écorce d’oranges. Les tannins sont fins et souples, avec une légère amertume en finale.

    Il pourra accompagner un bleu, un fromage à pâte dure, ou alors un plat aux épices douces comme le safran.

    1 en stock

  • 39,00

    Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz 2012

    Ajouter au panier

    Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz 2012

    39,00

    Le nez est franc, plaisant, intense. Finement réduit, on sent une dominante de fruits exotiques, l’ananas, la mangue, la papaye et les fruits de la passion. L’aération amplifie ces odeurs et dévoile les fleurs, la pivoine, et les épices, le poivre du Sichuan, le curry, le gingembre confit.
    L’attaque en bouche est dense, moelleuse, le support alcool est corsé. On évolue sur un milieu tonique, marqué par du perlant. La gamme d’arômes, fidèle au nez, rappelle les fruits exotiques, La papaye, l’ananas, la mangue, les agrumes, l’orange, les fleurs, la pivoine, les épices, le poivre timut, le curry, le gingembre confit et un registre fin de caramel au beurre. On sent une amertume franche. La finale présente une belle longueur ainsi qu’une légère amertume et une vivacité persistante. L’équilibre est consistant. La tension affine bien la sur maturité, soulignée par une palette aromatique complexe et racée. Un excellent vin !
    S’accorde merveilleusement à des cuisines exotiques, un mijoté de poissons, curry et lait de coco, un san pai comme à Taïwan (poulet au gingembre), un filet de porc rissolé aux épices et aux agrumes ou un fromage à pâte molle et croûte lavée.
    Température de service : 12°C.
    Potentiel de garde : A déguster dès à présent et sur 12 ans.
    Indice de douceur PL : 5-Vin Moelleux.

    2 en stock

  • 24,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer 2019

    Ajouter au panier

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer 2019

    24,00

    Ce Gewürztraminer présente une grande richesse aromatique, tout en gardant structure et élégance. Il dévoile des notes de rose, de fruits tropicaux, de litchi ou encore d’épices douces comme le gingembre caractéristiques du cépage. La bouche est ample avec une texture riche et onctueuse. Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera également très bien des plats sucrés salés ou encore des plats épicés.

    18 en stock