Domaine Plageoles – Syrah 2021
12,00€
La cuvée Syrah est un grand classique du domaine. Elle est issue de l’assemblage de deux parcelles vinifiées séparément ; une première parcelle vinifiée en cuve béton et traditionnellement et une seconde parcelle vinifiée en grappe entière via la macération carbonique. Après assemblage, le vin est élevé en cuve pendant 6 mois. Ce vin gourmand et frais s’exprime ainsi sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs ainsi que des notes épicées caractéristiques du cépage. L’attaque est franche et la bouche présente une belle acidité ainsi que des tanins fins. Ce vin accompagnera parfaitement une viande rouge.
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Informations complémentaires
| Appellation | Côtes-du-Tarn |
|---|---|
| Cépage | Syrah |
| Degré | 14 |
| Domaine | Domaine Plageoles |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2021 |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert. |
| Région | Sud-Ouest |
| Catégorie | Vin rouge |
