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  Cros des Calades – Ballon Rouge

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  Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique.

  Une fermentation avec des levures indigènes. Infusion de 20 jours en cuve inox ponctuée d’une dynamisation journalière. Non collé et non filtré pour un vin rouge de copains sur le fruit, le fruit et encore le fruit.

  Idéal pour des apéritifs sur des planches de charcuterie, des salades d’été, des viandes rouge ou viandes grillées !

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  Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge – Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

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  Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge – Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

  44,00€

  Toute la finesse et le complexité du domaine de la cabotte dans ce Châteauneuf vieilles vignes. Le nez, marqué au début par le cassis dévoile peu à peu des arômes de fraises, d’épices et de mûres. En bouche, le fruit noir est équilibré par les épices, et des tanins d’une grande finesse.

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  60,00€

  Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr – Côte-rôtie Nane 2020

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  Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr – Côte-rôtie Nane 2020

  60,00€

  Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

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  Côte-Rôtie- Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr Nane- 2020 – Magnum

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