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  49,00€

  Birdie – Gin Shiso

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  Birdie – Gin Shiso

  49,00€

  C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
  Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.

  La feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Le gin Shiso est un mélange subtil et floral, entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus.

  Les botaniques utilisées : Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.

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  54,00€

  Distillerie Miclo – Eau-de-Vie – Framboise Sauvage 70cl

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  Distillerie Miclo – Eau-de-Vie – Framboise Sauvage 70cl

  54,00€

  Eau-de-vie issue du fruit du framboisier poussant à l’état sauvage. Une puissance aromatique et capiteuse se dégage de cette eau-de-vie au parfum entêtant. Une eau-de vie à la fois droite et gourmande, avec un une sensation d’onctuosité en fin de bouche qui révèle le parfum fruité et délicat de la framboise.

  Le péché mignon de la Famille Miclo.

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  39,00€

  Distillerie Asaka – Koriyama Blended Whisky

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  Distillerie Asaka – Koriyama Blended Whisky

  39,00€

  Ce whisky japonais a été vieilli en fûts de bourbon et en fûts de chêne neuf américains apportant ainsi rondeur et subtilité.

  En bouche, il révèle un profil doux aux notes gourmandes de vanille et fruits jaunes.

  Cette bouteille met en avant un symbole fort de la culture japonaise : la crape Koï, emblème de la détermination et du courage.

  6 en stock

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  210,00€

  WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

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  WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

  210,00€

  Ce whisky de seigle révèle une intensité et une complexité surprenantes. Un travail de fond sur le bois a été fait : il s’agit de de chênes du Vermont aux nombreuses cernes qui transmettent des saveurs plus prononcés. Ils sont coupés au domaine selon des principes de gestion durables, et toastés.

  Le nez, très expressif, est dominé par la vanille et le caramel. La bouche est grasse, avec sur les épices, et le cuir, avec une pointe de tabac. La finale est particulièrement longue et riche.

  Whisky noté 97/100 par Wine Enthusiast.

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  quantité de WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

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