Clos de l’Epinay – Vouvray La Houssaie 2023 – Magnum
46,00€
- CEPAGE : Chenin
- MILLESIME : 2023
- REGION : Vallée de la Loire
- APPELLATION : Vouvray AOP
- PROFIL : Frais et désaltérant
- SERVICE : entre 8 et 10°C
- ALCOOL : 12,5%
- CONTENANT : 75cL
- COULEUR : Vin blanc
Rupture de stock
Description
Blanc, Vouvray, Clos De L’epinay, Vallée De La Loire Et Centre, France
Note de dégustation :
Informations complémentaires
| Poids | 3 kg |
|---|
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Vinifié au domaine par fermentation lente en méthode traditionnelle en brut nature, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois. Les bulles sont fines, le nez est floral sur des arômes de fruits blancs, pomme
et poire avec une finale fraîche aux notes citronnées.
A déguster à l’apéritif ou sur un dessert.89 en stock
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Le clos de l’Epinay se situe sur la ligne de crête de Vouvray.
Ce vin, issu du cépage chenin cultivé sur un terroir d’argiles froides et de silex calcaires, avec des vignes de moins de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, avec des interventions manuelles douces et des vendanges manuelles, et est embouteillé sans ajout de sulfites.
Un Pet Nat frais et fruité, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes très bien équilibré.
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La robe est limpide et brillante. Le nez est fruité aux notes de pêche blanche qui révèle progressivement une délicate minéralité.
La bouche s’équilibre entre une belle matière et une agréable fraîcheur avec des notes de pêches blanches, légèrement citronnées, accompagnée d’une minéralité marquée.
16 en stock

