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Chateau Vessière – Aurore vin orange – 2023

16,00€

Un vin orange sans sulfite issu de Grenache blanc, une surprise !

Un vin issu de sols argilos-calcaires et de galets en culture biodynamique. Fermentation thermo-régulée.

Un vin à partager et à allier à du comté, du Beaufort ou un plat asiatique type Pad Thaï.

2 en stock

Description

Autre, Vin De France, Château Vessière, Vallée Du Rhône, France

Informations complémentaires

Poids	1,4 kg
Cépage	Grenache blanc
Domaine	Château Vessière
Millésime	2023
Mode d’Agriculture	Biodynamie
Région	Languedoc
Catégorie	Vin orange

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Assemblage de greanche blanc et de clairette, ce vin est frais, léger et gourmand dévoile des notes de fruits blanc ainsi que des notes florales comme le tilleul et des notes d’épices douces comme le poivre blanc. Sa bouche est fine, élégante et rafraichissante.

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Cuvée confidentielle d’une grande complexité, ce Châteauneuf-du-Pape profond, minéral et puissant, incarne la richesse de son terroir. Ce vin blanc racé, aux notes florales, se caractérise par son équilibre entre tension et volume en bouche. Son côté boisé quant à lui vient soutenir la structure du vin pour l’accompagner dans une finale élégante d’une grande longueur.

A boire sur sa fraîcheur ou à conserver jusqu’à 10 ans.

S’accorde avec brio avec les volailles, les fromages à pâte molle ou même les coquilles saint Jacques.

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Le château Gigonan blanc se caractérise par son élégance et sa tension. Nez avec des notes subtiles de fleurs blanches, d’abricot et d’agrumes. La bouche, dense, s’équilibre par la fraicheur naturelle du vin.

A consommer dans sa jeunesse avec des poissons grillés ou des salades notamment.

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Un vin blanc raffiné, sur une base aromatique florale et fruits blancs, avec une belle persistance – issu de très vieilles vignes sur une parcelle de sables et galets. Un vin rare, produit certaines années seulement et 900 bouteilles environ. Vinification en cuve inox puis court élevage en fût.

Un vin en IGP Gard parfait pour accompagner un apéritif, avec des moules à la crème, un saumon en papillote ou une lotte.

11 en stock

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