Château Cazebonne - Comme Un Goût De Muscadelle 2021

Château Cazebonne – Comme Un Goût De Muscadelle 2021

13,00€

14 en stock

Informations complémentaires
Poids 1,3 kg
Appellation

Vin de France
Cépage

Muscadelle
Domaine

Château Cazebonne
Format

75 cl
Millésime

2021
Région

Bordelais
Catégorie

Vin blanc
Mode d’Agriculture

Bio certifié, Biodynamie

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    Une cuvée parcellaire singulière, élaborée à partir de Sémillon (79%) et de Sauvignon Gris (21%).

    Vendanges & Vinification
    Récoltés à la main, les raisins ont été pour moitié égrappés, tandis que l’autre moitié a été conservée en grappes entières. Ils ont macéré pendant 12 jours en amphores de terre cuite, au contact des baies, permettant une extraction délicate et complexe.

    Après pressurage, la fermentation s’est poursuivie en barriques de plusieurs vins, où le vin a ensuite été élevé pendant 9 mois, sans aucun ajout de soufre, afin de préserver toute l’authenticité du fruit et du terroir.

    12 en stock