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  Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020

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  Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020

  22,00€

  Un vin puissant, aux notes de réglisse, de tabac de fruit mûr. Le bois est présent, mais bien intégré à la structure tannique.

  À déguster après quelques temps d’ouverture sur des viandes et fromages

  Garde 10 ans.

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  quantité de Château Beaubois - Costières de Nîmes Rouge Harmonie - 2020

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  Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2021

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  Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2021

  25,00€

  Des notes de fruits rouges et d’épices, une belle structure tannique mais fondue, une fraîcheur inattendue, beaucoup de plaisir et de finesse de ce Crozes-Hermitage fait par une femme de caractère !

  Noté 16, 5 par Jancis Robinson  et plus de + de 90/100 par tous les critiques, ce qui confirme notre appréciation de ce vin.

  1 en stock

  quantité de Domaine les 4 Vents - Crozes-Hermitage Les 4 Vents 2021

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  27,00€

  Jonathan Maunoury – Saumur Puy-Notre-Dame – Esprit Du Lieu – 2018

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  Jonathan Maunoury – Saumur Puy-Notre-Dame – Esprit Du Lieu – 2018

  27,00€

  Un grand cabernet franc nature plein de puissance et de finesse, sur le fruit avec des tanins bien fondus.

  Elevage en barriques de 3 vins (2,5 ans)

  Non filtré, non collé, sans sulfites ajoutés

  1 en stock

  quantité de Jonathan Maunoury - Saumur Puy-Notre-Dame - Esprit Du Lieu - 2018

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  9,50€

  Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020

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  Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020

  9,50€

  Cette Petit Côte de Trapadis est un joli Côte du Rhône qui a de la matière, de la fraicheur et du fruit. Cultivé en biodynamie il y a aussi de la finesse !

  La récolte est manuelle avec trie sévère des raisins.
  La vendange est éraflée à 100 %, foulée et mise en cuve béton.
  La fermentation alcoolique est réalisée grâce aux levures indigènes.
  La cuvaison est de 15 jours à une température de 20°C avec un pic à 28°C vers la fin.
  Un remontage tous les 4 jours est effectué. Le décuvage est réalisé à la fin de la fermentation alcoolique.
  Les vins sont élevés en cuves sur lies fines. La mise en bouteille est effectuée après 18 mois d’élevage.

  2 en stock

  quantité de Domaine du Trapadis - Côtes du Rhône rouge - La P'tite Côte 2020

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