Jean-CLaude Lapalu – Alma Mater 2021
42,00€
Les raisins de la parcelle « La Croix des Rameaux » sont ici élevés en jarre. Un vin d’exception, minéral et complexe.
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Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2022
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14,50€
La cuvée emblématique du domaine de la grosse pierre est un vin élégant, fin, subtil et délicat. Issu de vignes vieilles de 50 ans, il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralité qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.
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Jean-Claude Lapalu – Brouilly – Cuvée Des Fous 2021 – 1,5 L
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75,00€
La cuvée des fous de Jean-Claude Lapalu, est un grand Beaujolais très recherché par les amateurs. Frais et fruité, il dévoile des notes de fruits noirs comme la mûre, le cassis et d’épices. Sa bouche présente des tanins souples et soyeux. Loin des standards du beaujolais, ce Brouilly a la finesse et la longueur d’un grand Bourgogne. Il s’accordera parfaitement avec des viandes blanches ou encore un canard.
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Domaine Gaget – Beaujolais Village Vinum Memoria 2022
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13,00€
Un Gamay nature bien structuré avec au nez notamment des arômes de cuir et de terre.
La robe est d’une couleur grenat intense, plutôt riche. Le nez est fruité et pur.
La bouche est tannique. C’est un vin charnu, gourmand et frais pour tout les amateur de vin « nature ».
A déguster en apéritif, sur une viande rouge ou des pâtes à l’italienne.
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Brouillly Vieilles Vignes-Jean Claude Lapalu – 1,5L – 2020
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44,00€
Le vin d’un grand vigneron, léger, sur les fruits rouges, avec une belle structure et un intéressant potentiel de garde. Le nez de fruits rouges est aussi floral et légèrement épicé. Profonde et dense, la bouche croque sur des fruits bien mûrs de cassis et de mûre avec un équilibre parfait entre fraicheur, maturité du fruit et des tanins bien fondus et acidité.
A boire sur une viande ou un fromage, des pâtes haut de gamme, un plat italien.
A boire dès maintenant mais aussi à conserver 10 ans.
Un grand beaujolais pour séduire les amateurs qui connaissent mal tout le potentiel du Gamay…
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