Wino

  • Vignobles Mallard - Alerte Orange
    15,00

    Vignobles Mallard – Alerte Orange

    Ajouter au panier
    Vignobles Mallard - Alerte Orange

    Vignobles Mallard – Alerte Orange

    15,00

    Un vin de macération de caractère mais facile d’accès, aux arômes de fruits confis, d’abricot et de chèvrefeuille.  Belle structure tanique.

    11 en stock

  • Château De Melin - Saint-romain Sous Le Château - 2022
    29,00

    Château De Melin – Saint-romain Sous Le Château – 2022

    Ajouter au panier
    Château De Melin - Saint-romain Sous Le Château - 2022

    Château De Melin – Saint-romain Sous Le Château – 2022

    29,00

    La parcelle « Sous le Château » orientée sud sud-est sur un sol profond et un sol calcaire, donne des vins puissants et solaires. On converse toutefois une belle minéralité. Le nez présent des notes de fleurs et de mirabelle mûre. En bouche, une belle ampleur et de la tension. Un vin de gastronomie qui pourra se garder 5 à 10 ans.

    10 en stock

  • Maison Benjamin Kuentz - Fin De Partie
    59,00

    Maison Benjamin Kuentz – Fin De Partie

    Ajouter au panier
    Maison Benjamin Kuentz - Fin De Partie

    Maison Benjamin Kuentz – Fin De Partie

    59,00

    Un whisky gourmand, fruité et boisé. Des arômes de bois et de chocolat.

    En bouche, un whisky gourmand, épicé, fruité et cacaoté.

    Un affinage en ex-fûts de Cognac, fûts neufs, futs de Bourbon, D’Olorosso et de Pedro Jimenez.

    « Fin de Partie signe la fin du jour et le début de jolis moments où on est heureux de se retrouver. De ceux qu’on souhaite ne pas voir finir. »

    2 en stock

  • Valérie Courrèges - Pinces Sans Rire -  2021
    16,50

    Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

    Ajouter au panier
    Valérie Courrèges - Pinces Sans Rire -  2021

    Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

    16,50

    Terroir  implanté sur les côteaux du Quercy, marnes sur calcaires lacustres

    Age des vignes : 39 ans

    En conversion vers l’agriculture biologique et biodynamique (ecocert et demeter)

    Vinification parcellaire

    Raisins majoritairement éraflés et foulés sans trituration des raisins
    Fermentation en levures indigènes en petites cuves bétons qui respectent le parcellaire
    Extraction par pigeage ou petit arrosage, cuvaison de 10 jours
    Elevage de 6 mois en petites cuves de béton et jarres de grès
    Vin non collé ni filtré

    Commentaire de dégustation : oeil : rubis violacé, nez : mure, fruits noirs, fleurs, bouche : juteuse et charnue

    19 en stock

  • Valérie Courrèges - Cahors - L’art Et La Matière - 2020
    29,00

    Valérie Courrèges – Cahors – L’art Et La Matière – 2020

    Ajouter au panier
    Valérie Courrèges - Cahors - L’art Et La Matière - 2020

    Valérie Courrèges – Cahors – L’art Et La Matière – 2020

    29,00

    Un vin de précision et de délicatesse (L’ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE). Issu d’une sélection massale de vieilles vignes sur sol d’argile rouge. La fermentation s’effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.

    Un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.

    9 en stock

  • Château Dauzac - Margaux Grand Cru Classé Magnum - 2016
    130,00

    Château Dauzac – Margaux Grand Cru Classé Magnum – 2016

    Ajouter au panier
    Château Dauzac - Margaux Grand Cru Classé Magnum - 2016

    Château Dauzac – Margaux Grand Cru Classé Magnum – 2016

    130,00

    Avec une dominance du
 Cabernet-Sauvignon, Château Dauzac révèle un bouquet d’une belle complexité, se dévoilant lentement à l’aération. La dégustation offre un subtil équilibre entre la richesse des tanins et la diversité aromatique du fruit enveloppé d’une souplesse toujours présente, archétype des grands vins de garde.

    Le Cabernet-Sauvignon domine par sa complexité, son élégance, sa minéralité, complété par le Merlot amenant de la rondeur et du soyeux. Les vins Château Dauzac expriment un subtil équilibre où se mêlent les fruits, les fleurs et les épices avec un charnu complexe, des tanins laissant exprimer toute l’émotion de la dégustation.

    Le millésime 2016 est un millésime très riche et précis, sans excès où l’on trouve un fruit éclatant et une matière première dense et complexe. La part importante de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage lui confère un équilibre acidité/alcool exceptionnel, la marque d’un grand millésime.

    3 en stock

  • Château Dauzac - Comte De Dauzac Haut-Médoc - 2020
    36,00

    Château Dauzac – Comte De Dauzac Haut-Médoc – 2020

    Ajouter au panier
    Château Dauzac - Comte De Dauzac Haut-Médoc - 2020

    Château Dauzac – Comte De Dauzac Haut-Médoc – 2020

    36,00

    A l’oeil des teintes rouge vif avec des éclats rubis. Au nez des arômes de fraises et de framboises.

    L’assemblage du Cabernet Sauvignon et du Merlot donne un très joli équilibre à ce vin avec une bouche ample et délicate. Les tanins fondus et raffinés sont le résultat de l’esprit et la typicité des Haut-Médoc.

    A déguster sur des viandes blanches, viandes rouges, gibier, plats vegan, fromages.

    9 en stock

  • Maison Benjamin Kuentz - Spicy Nouba
    67,00

    Maison Benjamin Kuentz – Spicy Nouba

    Ajouter au panier
    Maison Benjamin Kuentz - Spicy Nouba

    Maison Benjamin Kuentz – Spicy Nouba

    67,00

    Un affinage en ex-fûts de Cognac, de Vermouth et d’eau de vie de gingembre.

    Un nez très vif avec des notes de céréales vertes boisées, de vanille et d’oranges confites. En bouche, douceur et souplesse avec toujours cette note de vanille mêlée à des épices doux curcuma et paprika secoués par un zeste d’amertume. L’aromatique de la finale développe des notes épicées, poivrées, herbacées.

    8 en stock

  • Domaine Croix-Charnay - Morgon Bellevue Magnum 2022
    44,00

    Domaine Croix-Charnay – Morgon Bellevue Magnum 2022

    Ajouter au panier
    Domaine Croix-Charnay - Morgon Bellevue Magnum 2022

    Domaine Croix-Charnay – Morgon Bellevue Magnum 2022

    44,00

    Un Morgon nature d’excellence, comme nous les aimons : précis, droit et sans déviation avec un fruit croquant qui s’enracine dans le terroir.

    Cette nouvelle cuvée de la Croix Charnay démontre que les vignerons de ce jeune domaine, qui ont fait leurs classes chez les plus grands, maîtrise à merveille leur viticulture et leur vinification sans soufre !

    7 en stock