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33,00€
Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Saint Jaimes 2019
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Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Saint Jaimes 2019
33,00€
Saint-Jaimes est la cuvée haut de gamme du Domaine des 4 Vents : La production des plus vieilles vignes (50 ans) du domaine se retrouve dans ce vin profond, dense, soyeux, intense, aux tannins tendres et délicats. Le tout avec un magnifique équilibre, beaucoup de pureté, de précision aromatique et de plaisir. Les vins de Lucie Fourel, femme de caractère, sont aujourd’hui recherchés.
Cette cuvée, notée 17,5/20, par la RVF est un grand vin à découvrir
2 en stock
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25,00€
Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage-Les 4 Vents 2021
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Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage-Les 4 Vents 2021
25,00€
Des notes de fruits rouges et d’épices, une belle structure tannique mais fondue, une fraîcheur inattendue, beaucoup de plaisir et de finesse de ce Crozes-Hermitage fait par une femme de caractère !
Noté 16, 5 par Jancis Robinson et plus de + de 90/100 par tous les critiques, ce qui confirme notre appréciation de ce vin.
33 en stock
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28,00€
Domaine Jolivet – Saint-Joseph l’instinct – 2020
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Domaine Jolivet – Saint-Joseph l’instinct – 2020
28,00€
Un grand Saint Joseph ! Le nez est sur les épices et les fruits noirs. En bouche les arômes de fruits noirs sont très présents, la mûre notamment et le poivre noir. La fin de bouche est longue épicées et légèrement chocolatée. C’est un grand Saint-Joseph rouge de garde qui va se bonifier encore quelques années.
Bastien Jolivet est un jeune vigneron, mais avec ce Saint-Joseph rouge , en très peu de temps il s’est imposé sur des tables prestigieuses de restaurants 3 étoiles (Bocuse à Lyon ou de Pic à Valence…). C’est donc aujourd’hui une affaire exceptionnelle que nous vous proposons car ses vins deviennent rares et les prix de ces cuvées vont certainement augmenter prochainement de façon importante.
Les vignes de plus de 70 ans sont bien exposés sud/sud-est, vendangés manuellement et avec une partie de vinification en vendange entière. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français partiellement usagés, pour un vin fin et élégant.
3 en stock
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22,00€
Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin orange A Fleur de Peau 2022
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Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin orange A Fleur de Peau 2022
22,00€
Jean-Yves Millaire élabore ici un vin de macération très séduisant à base de fié gris (dit aussi sauvignon rose). La robe est dense, orangée. Au nez, les épices sont bien présentes, avec une touche d’agrumes confits. La bouche est ample et présente des amers bien équilibrés en finale.
6 en stock
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19,00€
Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019
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Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019
19,00€
Cidre extra-Brut, issu de variétés anciennes du gâtinais, Sebins, Saulettes et Avrolles. Les arômes sont fruités, les tannins souple et d’une grande finesse. Grande intensité aromatique aux notes de fruits bien mûrs. Bulles fines et agréables.
12 en stock
