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A1710 – Rhum blanc La Perle Canne Roseau
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A1710 – Rhum blanc La Perle Canne Roseau
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La Perle Rare Canne Roseau Millésime 2023 est un rhum d’exception élaboré à partir de canne Roseau cultivée en agriculture biologique. Issu de la récolte 2023 et distillé dans un alambic en cuivre, ce millésime unique séduira les amateurs éclairés.
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Mac Talla – Whisky Mara
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Mac Talla – Whisky Mara
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Un whisky d’Islay à l’identité affirmée, salin, marin, puissant et fumé. Il porte en lui toute l’influence des embruns de l’Atlantique. Distillé en pot still, il a ensuite reposé jusqu’à 15 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon.
Embouteillé brut de fût, il conserve son degré naturel sans réduction. Non coloré et non filtré à froid, il exprime toute l’authenticité et la force de son terroir.
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Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2022
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Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2022
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Si la classification en Grand Cru existait à Nuits-Saint-Georges, le climat « Aux Boudots » s’imposerait sans conteste parmi les références, rivalisant avec les plus prestigieux. Cette parcelle jouxte le 1er Cru Malconsorts de Vosne-Romanée, lui-même voisin direct de La Tâche. Exposée plein Est, elle donne naissance à un vin élevé en fûts neufs issus de la forêt de Tronçais. L’expression de ce terroir se révèle, millésime après millésime, plus proche de l’élégance de Vosne que de la puissance de Nuits.
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Domaine Cosse-maisonneuve – Cahors – Solis – 2021
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Domaine Cosse-maisonneuve – Cahors – Solis – 2021
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Du malbec, un peu de Merlot et une pointe de Tannat, Solis est un Cahors aromatique avec une belle trame minérale. Il présente des arômes de la cerise noire, le cassis, la prune avec des notes de poivre. Frais sur des tanins fins, sans astringence. Croquant. Une belle introduction au style de ce grand vigneron qu’est Matthieu Cosse.
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Château Plaisance – Vin de France blanc Cosmopotes
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Château Plaisance – Vin de France blanc Cosmopotes
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Comme pour le rouge, ce blanc est né d’une belle aventure entre amis : des vignerons de talent, reconnus dans leurs régions respectives, ont embarqué notre Sauvignon Blanc et notre Bouysselet dans un esprit de partage et de convivialité. Le résultat : un vin frais et équilibré, porté par des notes de fleurs blanches et relevé d’une touche d’épices qui lui confère un irrésistible goût de « reviens-y [copain !] ».
Assemblage : Mauzac, Loin de l’Œil, Petit Manseng, Gros Manseng, Chenin, Sauvignon et Bouysselet.
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