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  • Richard Rottiers - Moulin à Vent "Litre de Mon Moulin" 2023 - 1L
    19,80

    Richard Rottiers – Moulin à Vent « Litre de Mon Moulin » 2023 – 1L

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    Richard Rottiers - Moulin à Vent "Litre de Mon Moulin" 2023 - 1L

    Richard Rottiers – Moulin à Vent « Litre de Mon Moulin » 2023 – 1L

    19,80

    49 en stock

  • Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 - Magnum
    108,00

    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum

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    Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 - Magnum

    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum

    108,00

    Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau

    Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
    Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.

    Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.

    3 en stock

  • Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon
    26,00

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

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    Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

    26,00

    Jean-Claude Rateau, pionnier de la biodynamie en Bourgogne, vinifie cette parcelle en méthode nature. Un exercice parfaitement réussi : du fruit, de l’équilibre. pinot noir de plaisir pour amateurs.

    13 en stock

  • Stock épuisé.
    Benjamin Kuentz - Whisky "Le Peaty Dernier"
    49,00

    Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »

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    Benjamin Kuentz - Whisky "Le Peaty Dernier"

    Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »

    49,00

    La première référence tourbée de la Maison Kuentz présente beaucoup de finesse. Le nez, fumé, avoque les fruits mûrs avec des notes boisées beurrées. On trouve en bouche des arômes de menthol, de poivre blanc et d’épice douce. La tourbe ne vient pas écraser une palette aromatique raffinée. On garde de la fraîcheur. Excellent rapport qualité prix.

    Assemblage de distillat de trois céréales : l’orge, le blé, le sarrazin, de quatre distilleries françaises. Vieillissement en fûts d’ex-cognac.

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  • Domaine Chanson - Chablis les Sureaux 2023
    24,00

    Domaine Chanson – Chablis les Sureaux 2023

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    Domaine Chanson - Chablis les Sureaux 2023

    Domaine Chanson – Chablis les Sureaux 2023

    24,00

    Cette cuvée typique de l’appellation est issue de terroirs du Sud de Chablis.

    Robe or pâle, éclatante et raffinée. Le nez s’ouvre sur de délicates fragrances de fleurs blanches, notamment d’aubépine, mêlées à des notes d’agrumes. Une subtile touche minérale vient compléter l’ensemble. L’attaque est vive et fraîche, portée par une belle tension et une précision remarquable. La finale minérale et rafraîchissante prolonge agréablement la dégustation.

    29 en stock

  • Domaine Chanson - Bourgogne blanc Réserve Du Bastion 2023
    17,00

    Domaine Chanson – Bourgogne blanc Réserve Du Bastion 2023

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    Domaine Chanson - Bourgogne blanc Réserve Du Bastion 2023

    Domaine Chanson – Bourgogne blanc Réserve Du Bastion 2023

    17,00

    Ce Chardonnay, issu de différentes parcelles de la Bourgogne, du Chablisien au Mâconnais, présente une belle tension et de la minéralité. Il présente des notes des notes de fruits blancs, avec une touche mentholée. En bouche, un léger boisé vient apporter une touche de gourmandise à ce vin construit sur la fraîcheur.

    Ouvrir 30 minutes avant dégustation.

    Séléction rigoureuse des grappes. Fermentation en cuve inox à basse température (16°) pendant
    15-20 jours. Elevage en cuve inox et en barriques de chêne français de 1 à 6 ans d’âge, avec une chauffe
    classique bourguignonne.

    75 en stock

  • Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024
    15,00

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

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    Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

    15,00

    Des arômes de mûrs, de violettes, un jus très coloré, gourmand, charnu et léger, avec de très légères notes poivrées.
    Vin nature.

    6 en stock

  • Domaine Aurélien Chatagnier - Condrieu 2024
    47,00

    Domaine Aurélien Chatagnier – Condrieu 2024

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    Domaine Aurélien Chatagnier - Condrieu 2024

    Domaine Aurélien Chatagnier – Condrieu 2024

    47,00

    On retrouve dans ce vin la richesse des viognier de Condrieu, sur les fruits blancs, avec des notes florales. On garde toutefois beaucoup d’élégance et de buvabilité.

    Elevage en barriques de huit  à neuf mois.

    Parcelles granitiques avec un peu d’argile.

    13 en stock

  • Aurélien Chatagnier - Saint-Joseph La Sybarite 2023
    29,00

    Aurélien Chatagnier – Saint-Joseph La Sybarite 2023

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    Aurélien Chatagnier - Saint-Joseph La Sybarite 2023

    Aurélien Chatagnier – Saint-Joseph La Sybarite 2023

    29,00

    Syrahs âgée de 30 ans minimum, situées sur les communes Ardoix, Charnas, Malleval et Limony. Elles sont situées sur des sols granitiques, exposées sud/sud-est.

    Cette cuvée est devenue la « signature qualité/prix » du Domaine Aurélien Chatagnier.

    32 en stock