«Joesph Mellot – Sauvignon « Sincérité » 2024» a été ajouté à votre panier.
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Sicilia – Nero D’avola Brigantello 2024
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Sicilia – Nero D’avola Brigantello 2024
9,00€
Brigantello Nero d’Avola 2024, DOC Sicilia, est un vin rouge élaboré à partir de Nero d’Avola pur. Les raisins, récoltés puis égrappés, bénéficient d’une macération de 7 à 8 jours afin d’en extraire toute la couleur et la structure. Les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisées en cuves inox à température contrôlée entre 25 et 27 °C, préservant ainsi la richesse aromatique du cépage. Ce vin sicilien se distingue par sa profondeur et son caractère chaleureux, idéal pour accompagner les viandes grillées ou rôties, le gibier ainsi que les fromages à saveur affirmée.
23 en stock
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37,00€
Silvio Carta – Liqueur De Myrte Mirto Ricetta Storica
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Silvio Carta – Liqueur De Myrte Mirto Ricetta Storica
37,00€
Le Myrte Recette Historique de la distillerie Silvio Carta est une liqueur emblématique de la tradition sarde, élaborée à partir de baies de myrte sauvage récoltées à la main dans le maquis luxuriant de l’île. Son infusion suit une recette ancestrale transmise de génération en génération, permettant d’extraire toute la richesse aromatique et les huiles essentielles du fruit. Sa robe d’un rubis profond presque noir annonce un nez intense de fruits des bois et de notes légèrement balsamiques. En bouche, la texture est ample et harmonieuse, mêlant les arômes de myrte à des touches d’herbes aromatiques et d’épices douces, pour un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur. Cette liqueur séduit par sa persistance et sa finesse, parfaite en digestif ou en accompagnement de desserts au chocolat et aux fruits, mais également idéale pour apporter une touche originale à des cocktails. Véritable expression du savoir-faire artisanal sarde, le Myrte Recette Historique incarne à la fois l’authenticité et la profondeur de son terroir d’origine.
4 en stock
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11,00€
Joseph Mellot – Côteaux-du-Giennois La Gaupière – 2024
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Joseph Mellot – Côteaux-du-Giennois La Gaupière – 2024
11,00€
Issu d’une parcelle de deux hectares, ce côteaux-du-giennois très expressif aux arômes des fruits blancs et de melon. Il présente un beau volume en bouche, tout en gardant la fraîcheur de sauvignons de Loire.
Il peut se boire en apéritif, avec des escalopes de poulet ou de la cuisine citronnée.
36 en stock
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14,00€
Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2024
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Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2024
14,00€
Robe brillante avec des notes de cerises fraîches. Le nez est épicé, mêlant poivre, réglisse et notes de pamplemousse. L’attaque est fraîche, croquante, le milieu de bouche minéral et la finale marquée par des notes de zeste de pamplemousse.
Accords mets-vins : Foie Gras aux figues, boudin catalan, canard à l’orange, Camembert et fromages variés
27 en stock
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9,00€
Mas Janeil – Là Là & Là – 2024
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Mas Janeil – Là Là & Là – 2024
9,00€
Là, Là & Là est une cuvée originale née de l’assemblage de trois domaines de François Lurton situés dans le sud de la France : 10 % de Tannat du Domaine de Targuerie en Côtes-de-Gascogne, 15 % de Syrah et 15 % de Carignan du Domaine de Nizas en Languedoc-Pézenas, ainsi que 60 % de Grenache du Mas Janeil en Côtes-du-Roussillon. Ce vin à la robe rouge claire dévoile un nez frais de petits fruits rouges, de cassis et de mûre confiturée, relevé d’une touche d’épices. En bouche, il se montre souple, léger et d’une grande buvabilité. Entre rosé et rouge, il séduit par sa fraîcheur, son caractère gourmand et sa finale fruitée particulièrement digeste.
32 en stock
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12,00€
Clos Puy Arnaud – Vibrato 2024
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Clos Puy Arnaud – Vibrato 2024
12,00€
Un vin frais et pur, vendangé en légère sous-maturité pour apporter de fraîcheur et garder un degré d’alcool modéré. Un vin de plaisir sur les fruits rouges écrasés et la prune qui offre une belle buvabilité.
90% merlot, 10% cabernet franc. Macération de 7 jours sans extraction. Elevage de six mois sur lies fines en cuve ciment.
Certifié bio et biodynamie (Demeter et Biodyvin).
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9,90€
Clos Puy Arnaud – Cuvée Bistrot 2023
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Clos Puy Arnaud – Cuvée Bistrot 2023
9,90€
Cette cuvée Bistrot séduit par son caractère fruité et expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, elle offre une belle fraîcheur, une texture ronde et juteuse, ainsi qu’une grande facilité de dégustation. Peu tannique et faiblement alcoolisée, elle est idéale pour les apéritifs entre amis. Issue de parcelles situées sur des coteaux argilo-calcaires cultivés en agriculture biologique depuis 2012, les vignes âgées d’environ quinze ans donnent un vin authentique et convivial. La vinification s’effectue par gravité, avec encuvage des baies entières en cuve inox, fermentation à basse température et une macération de six jours avant un pressurage doux. L’élevage sur lies fines pendant six mois dans des jarres en terre cuite apporte rondeur et complexité. À déguster à l’apéritif, accompagné d’une planche de charcuterie.
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58,00€
Château Guiraud – Sauternes 2015
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Château Guiraud – Sauternes 2015
58,00€
Le Château Guiraud 2015, en appellation Sauternes, est issu d’une année marquée par un début de saison doux ayant favorisé une floraison précoce, suivi d’un printemps et d’un été plutôt frais. Le retour du soleil fin août a permis de sublimer la maturité des raisins grâce à un superbe été indien, déterminant pour la qualité du millésime. Cinquième millésime certifié en agriculture biologique, il exprime pleinement le style caractéristique du Château Guiraud : une grande fraîcheur, une belle tension, un équilibre maîtrisé et une pureté aromatique remarquable.
13 en stock
