Wino

  • Domaine des Hautes Glaces - Whisky Episteme B17P25 Carré - 50 cl
    85,00

    Domaine des Hautes Glaces – Whisky Episteme B17P25 Carré – 50 cl

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    Domaine des Hautes Glaces - Whisky Episteme B17P25 Carré - 50 cl

    Domaine des Hautes Glaces – Whisky Episteme B17P25 Carré – 50 cl

    85,00

    B17P25 carré est un single malt millésimé et parcellaire, issu d’une seule parcelle d’orge récoltée en 2017. Élevé en fûts roux de Cognac, il dévoile un caractère pur et authentique, où la typicité du terroir s’exprime pleinement. Avec ses 45°, ce whisky harmonieux et complexe révèle un équilibre subtil entre des notes médicinales, fruitées, minérales et végétales. Élégant et précis, il constitue une excellente initiation à la découverte de l’expression d’un millésime et d’une parcelle unique. Cuvée limitée à 1 219 bouteilles.

    6 en stock

  • Aikan Whisky Arrangé - Grenade Whisky Sour
    29,00

    Aikan Whisky Arrangé – Grenade Whisky Sour

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    Aikan Whisky Arrangé - Grenade Whisky Sour

    Aikan Whisky Arrangé – Grenade Whisky Sour

    29,00

    Aikan Whisky Sour Grenade

    La maison Aikan poursuit son exploration du cocktail prêt à boire avec une nouvelle création audacieuse : le Whisky Sour Grenade. Après les versions à l’ananas et au fruit de la passion, cette déclinaison met à l’honneur la grenade, fruit intense et acidulé, pour une interprétation vibrante du grand classique.

    Fidèle à la recette originelle du Whisky Sour, ce cocktail marie whisky, jus de citron vert et sirop de canne, relevés ici par la fraîcheur fruitée de la grenade. Le résultat : un équilibre parfait entre vivacité, douceur et exotisme.

    Le whisky utilisé n’a rien d’ordinaire — il a bénéficié d’un vieillissement en fûts de rhum, signature de la maison Aikan. Ce procédé apporte des notes boisées, vanillées et légèrement tropicales, qui s’accordent à merveille avec la tension acidulée du fruit.

    En bouche, la fraîcheur du citron vert s’unit à la gourmandise du sirop de canne et à la profondeur du whisky, tandis que la grenade insuffle une touche lumineuse et ensoleillée. Servi bien frais, ce Whisky Sour Grenade évoque immédiatement les apéritifs tropicaux, les soirées d’été et l’art du cocktail sans effort, mais avec caractère.

    11 en stock

  • Pinot Noir Castelbeaux Debuisson 2024
    7,80

    Pinot Noir Castelbeaux Debuisson 2024

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    Pinot Noir Castelbeaux Debuisson 2024

    Pinot Noir Castelbeaux Debuisson 2024

    7,80

    91 en stock

  • Henri Marie - Recine de Gentiane - 0,75L
    10,00

    Henri Marie – Recine de Gentiane – 0,75L

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    Henri Marie - Recine de Gentiane - 0,75L

    Henri Marie – Recine de Gentiane – 0,75L

    10,00

    Les boissons Henri Marie sont des boissons végétales, naturelles et bios. Finement pétillantes, elles sont issues d’infusions, de décoctions de macérations de plantes aromatiques et médicinales. La distillerie a été reprise par Chartreuse en 2023 avec pour objectif d’explorer le monde du végétal et du bien-être d’une manière différente.

    8 en stock

  • Henri Marie - Sauge - 0,25L
    4,50

    Henri Marie – Sauge – 0,25L

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    Henri Marie - Sauge - 0,25L

    Henri Marie – Sauge – 0,25L

    4,50

    Les boissons Henri Marie sont des boissons végétales, naturelles et bios. Finement pétillantes, elles sont issues d’infusions, de décoctions de macérations de plantes aromatiques et médicinales. La distillerie a été reprise par Chartreuse en 2023 avec pour objectif d’explorer le monde du végétal et du bien-être d’une manière différente.

    11 en stock

  • Distillerie Saint-Gervais - Gin Du Mont Blanc
    52,00

    Distillerie Saint-Gervais – Gin Du Mont Blanc

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    Distillerie Saint-Gervais - Gin Du Mont Blanc

    Distillerie Saint-Gervais – Gin Du Mont Blanc

    52,00

    Le Gin du Mont Blanc est avant tout une histoire d’amitié et de passion. James, arrivé à Saint-Gervais il y a quelques années avec son kilt écossais et son rêve de créer une distillerie, a trouvé dans ces montagnes l’air pur et l’eau cristalline idéals pour donner vie à son projet. Sa rencontre avec Tom, distillateur de renommée mondiale reconnu par la Gin Guild comme l’un des meilleurs, a permis de concrétiser ce rêve. Ensemble, ils ont créé un gin d’exception, alliant authenticité, savoir-faire et engagement. La distillerie, bâtie à partir de matériaux recyclés, incarne leurs valeurs humaines et environnementales, jusque dans les moindres détails : les emballages écoresponsables et les étiquettes sont collées avec une colle à base de lait.

    4 en stock

  • Distillerie Castan - Vilanova Argile
    65,00

    Distillerie Castan – Vilanova Argile

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    Distillerie Castan - Vilanova Argile

    Distillerie Castan – Vilanova Argile

    65,00

    Dernier né de la gamme, Vilanova Argile est un single malt non filtré à froid et embouteillé à 46 % vol. Vieilli en ex-fûts de vins rouges, il se distingue par son caractère affirmé et sa belle intensité aromatique. Ce whisky tourbé, à la personnalité marquée, séduira les amateurs en quête de sensations puissantes et d’une expression authentique du terroir.

    5 en stock

  • Vilanova Berbie Single Malt en etui
    59,00

    Vilanova Berbie Single Malt en etui

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    Vilanova Berbie Single Malt en etui

    Vilanova Berbie Single Malt en etui

    59,00

    Vilanova Berbie est le tout premier single malt élaboré par la distillerie Castan. Non filtré à froid, il a vieilli dans des ex-fûts de vins blancs secs et moelleux provenant de domaines viticoles français. Véritable whisky signature de la maison, il offre un équilibre harmonieux entre des notes maltées d’amande, de raisin sec et de chocolat noir, des touches fruitées de pomme cuite et de cerise, ainsi qu’une dimension gourmande de caramel, de vanille et de miel. À la fois envoûtant et élégant, ce single malt séduit par sa maturité précoce, sa richesse aromatique et son profil à la fois fruité et généreux.

    6 en stock

  • Château La Coste - Côteaux D’aix - Les Pentes Douces 2023
    24,00

    Château La Coste – Côteaux D’aix – Les Pentes Douces 2023

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    Château La Coste - Côteaux D’aix - Les Pentes Douces 2023

    Château La Coste – Côteaux D’aix – Les Pentes Douces 2023

    24,00

    Les Pentes Douces Blanc 2023 séduit par sa robe aux reflets dorés et son profil à la fois frais et complexe. Le nez, riche et expressif, dévoile des notes d’agrumes mêlées à des arômes de fruits blancs comme la pêche et la poire, relevés d’une touche florale d’aubépine légèrement épicée. En bouche, la texture ronde et suave s’équilibre par une belle fraîcheur, marquée par une finale citronnée typique du vermentino. L’ensemble se distingue par une tension élégante, une fine minéralité et une subtile salinité en fin de bouche.

    3 en stock