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42,00€
Pastis Méditerra – 0,5L – 2022
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Pastis Méditerra – 0,5L – 2022
42,00€
Un pastis qui valorise le safran cultivé par la distillerie. L’accord principal est imaginé par avec l’immortelle (hellichryse) pour une connotation épicée qui reste dans un esprit méditerranéen. Des notes citronnées apportées par la mélisse et le basilic citronné qui s’ouvre sur l’immortelle avant de laisser toute sa place au safran en fin de bouche. Une dizaine d’autres plantes apportent la structure et l’équilibre d’ensemble.
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38,00€
Pastis Garagai – 0,5L – 2022
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Pastis Garagai – 0,5L – 2022
38,00€
Pastis élaboré à partir d’anis, réglisse, ainsi que diverses plantes fraîches, sauvages ou cultivées sur le pourtour de la Sainte-Victoire dans les Bouches-du-Rhône au cours du printemps 2022. Chaque plante est travaillée indépendamment par macération ou distillation avant assemblage à l’automne. Ingrédients : eau, alcool de blé, anis, réglisse, sucre, thym sauvage thym citron, romarin, sarriette, fenouil, estragon, mélisse, basilic citron, basilic marseillais, absinthe, armoise, laurier, menthe poivrée, menthe verte, aneth, coriandre, hysope, agastache
Sucre : 6g/l par miel de Lavande Butinarello
Volume : 50 cL
agriculture biologique
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46,00€
L’Entropie – Gin Jeunes Pousses Et Vieilles Branches
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L’Entropie – Gin Jeunes Pousses Et Vieilles Branches
46,00€
Un « London dry » gin inspiré par les plantes du Vercors. Un nez avec une dominance de genièvre adoucie par un bouquet floral chaleureux. En bouche on y retrouve les arômes promis par le nez ainsi que des notes herbacées et une légère amertume. Allongé d’un tonic, il saura ajouter une touche chaleureuse et équilibrée à vos apéritifs!
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26,00€
Château De La Selve – Vins doux naturel – Solera MMXI
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Château De La Selve – Vins doux naturel – Solera MMXI
26,00€
Un joli Vin doux naturel 100% viognier à la robe jaune doré d’une belle brillance. Le nez complexe dévoile un délicat fruité aux notes de pêche, d’abricot et de citron auxquelles se mêlent des notes mentholées. Bel équilibre en bouche entre la sucrosité, la fraîcheur et le fruit. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, foie gras, fromage tel que le bleu, dessert cacaoté ou salade de fruit avec du melon.
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12,00€
Mas des Caprices – Corbières Ozé le Rosé 2022
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Mas des Caprices – Corbières Ozé le Rosé 2022
12,00€
Un rosé fruité et gourmand, avec une pointe d’agrume.
Pierre Mann qui le produit est un vigneron alsacien en biodynamie installé à Leucate (Fitou) .Il donne une fraicheur inégalée à ces vins du sud et à son rosé en particulier . Un compagnon idéal pour un apéritif ou un repas au soleil.
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10,50€
Château les Croisille – Cahors – Le Croizillon 2021
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Château les Croisille – Cahors – Le Croizillon 2021
10,50€
Le Croizilllon, en appellation Cahors, est un vin sur le fruit, plus léger et plus digeste qu’un Cahors classique.
Issu de Malbec, le château les Croisille a limité les extractions et réalisé de légers remontages. Ce vin dévoile des notes de fruits noirs, de violette ou encore de réglisse. Sa bouche présente une matière veloutée, fraîche, sur la pureté du fruit ainsi qu’une jolie minéralité caractéristique du terroir calcaire.
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26,00€
Llum – Roc Des Anges – IGP Côtes Catalanes – Blanc – 2021
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Llum – Roc Des Anges – IGP Côtes Catalanes – Blanc – 2021
26,00€
Le Llum est un vin qui incarne pleinement l’expression du terroir et la minéralité. Sa robe dorée aux reflets gris lui confère une élégance singulière. Au nez, il révèle un bouquet délicat d’arômes de poire, de citron, de miel vanillé et de fleur d’amandier. En bouche, il se distingue par sa texture savoureuse et précise, alliant harmonieusement richesse et acidité. La finale, tendue et salivante, laisse une agréable empreinte en bouche. Entre dentelle, cristal et minéralité, ce vin offre un style unique. Laissez-vous séduire par son charme captivant.
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