Château La Coste - Côteaux D’aix - Les Pentes Douces 2023

Château La Coste – Côteaux D’aix – Les Pentes Douces 2023

24,00€

Les Pentes Douces Blanc 2023 séduit par sa robe aux reflets dorés et son profil à la fois frais et complexe. Le nez, riche et expressif, dévoile des notes d’agrumes mêlées à des arômes de fruits blancs comme la pêche et la poire, relevés d’une touche florale d’aubépine légèrement épicée. En bouche, la texture ronde et suave s’équilibre par une belle fraîcheur, marquée par une finale citronnée typique du vermentino. L’ensemble se distingue par une tension élégante, une fine minéralité et une subtile salinité en fin de bouche.

3 en stock

Informations complémentaires
Appellation Coteaux D'Aix en Provence
Cépage Grenache, Sauvignon blanc, Rolle
Domaine Château La Coste
Format 75cl
Millésime 2023
Mode d’Agriculture Bio, Bio certifié
Région Provence

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    Le nez est riche, complexe et puissant avec des arômes de fruits confits, de fruits blancs et une touche citronnée. La bouche ronde, suave, fraîche avec des notes épicées et une finale sur les agrumes. Se mariera à merveille avec un poulet thaï au curry vert et lait de coco, crevettes sautées au piment et ciboulette, une salade de courgette à la feta et à la menthe, un tartare de thon sauce soja et noix de cajou pour le croquant…

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    Une robe jaune claire aux reflets légèrement argentés, Un nez fin et frais.
    Des notes florales et de fruits blancs sur la pêche, la poire, l’ananas.
    Une bouche gourmande, bien équilibrée par la fraîcheur, la salinité et les notes d’agrumes frais.

    A déguster sur des poissons méditerranéens grillés, une poêlée de crustacés et coquillages ou plus terrestre sur une bruschetta aux aubergines et au pistou ou un fromage de chèvre frais.

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