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15,00€
Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2023
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Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2023
15,00€
Un Saint-Nicolas-de-Bourgueil bien représentatif de l’appellation. Le nez évoque les fruits bien mûrs tout en gardant de la fraîcheur. La bouche présente des tannins soyeux et souples et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue et riche.
Peut se boire jeune, ou se garder jusqu’à 10 ans.
Vignes de cabernet franc d’environ 25 ans. Macération d’environ un mois et élevage en barrique d’environ 12 mois. Ni filtré, ni collé.
Le termes Perruches désigne des sols argilo-silicieux fréquents en Touraine.
15 en stock
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22,00€
Château Yvonne – Saumur-Champigny La Folie 2023
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Château Yvonne – Saumur-Champigny La Folie 2023
22,00€
Un vin gourmand, de fruit et de plaisir, qui offre en même temps une belle complexité. Le nez évoque la framboise et le cassis. Le tanins sont souples. Idéal pour des charcuteries ou des grillades.
Elevage de 12 mois en cuve bois.
Garde jusqu’à 10 ans.
12 en stock
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32,00€
Château Yvonne – 0,75L – 2022
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Château Yvonne – 0,75L – 2022
32,00€
Château Yvonne rouge incarne un Saumur-Champigny de belle ampleur, à la texture dense et expressive. Les arômes mêlent les fruits mûrs aux épices douces et à la réglisse. Ce qui distingue cette cuvée, c’est la douceur de ses tanins, presque soyeux, portée par l’élégance minérale du tuffeau.
6 en stock
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39,00€
Château Yvonne – Saumur blanc 2023
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Château Yvonne – Saumur blanc 2023
39,00€
Matthieu Vallée nous propose un chenin d’une remarquable complexité. Le nez est sur le citron, avec une pointe de tilleul, de fleurs et de litchi. La bouche est ample, beurrée, avec des notes grillées. La finale est longue, puissante, et équilibré par une jolie amertume.
Vin de dégustation, il accompagne également très bien les poissons nobles et les fromages bien affinés.
Elevage de quinze mois sur lie, en barriques, amphores et cuves.
7 en stock
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16,50€
Terres d’Ocre – Les Cailloux – 2023
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Terres d’Ocre – Les Cailloux – 2023
16,50€
Le Pinot Noir Les Cailloux du Domaine Les Terres D’ocre offre des arômes de cerise et des notes de poivre blanc. Magnifiquement équilibré et pur, il s’accorde parfaitement avec la volaille, la charcuterie et les plats de viande légers.
4 en stock
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16,50€
Terres d’Ocre – Amphore Gamay – 2023
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Terres d’Ocre – Amphore Gamay – 2023
16,50€
Issu de raisins récoltés à parfaite maturité puis élevé en amphore, ce vin dévoile une expression généreuse de fruits noirs, tout en souplesse et sans aucune rugosité. Les vignes, d’une vingtaine d’années en moyenne, apportent une belle fraîcheur et une vivacité naturelle. Le sol de granit rose sur lequel elles s’enracinent confère une fine touche minérale qui accentue le caractère fluide et digeste de cette cuvée.
6 en stock
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13,00€
Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2023
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Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2023
13,00€
Saint-Pourçain blanc Instant T est issu d’un assemblage à la fois riche et expressif. Le Chardonnay lui confère fruité et rondeur, tandis que le Tressallier apporte fraîcheur et intensité. Le nez s’ouvre sur un bouquet d’agrumes, de pêche et de poire, avant de révéler en bouche une matière pleine, soutenue par une trame minérale. La finale dévoile de délicates notes de miel et de verveine. Accessible et convivial, ce vin de partage séduit dès aujourd’hui tout en offrant un beau potentiel de garde de plusieurs années.
9 en stock
1 × 18,00€
