«Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2019» a été ajouté à votre panier.
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25,00€
Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2023
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Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2023
25,00€
Un joli Riesling d’appéritif à la finale salivante rehaussée d’amers nobles.
Le Riesling qui compose cette cuvée baptisée Au-Dessus de la Loi a puisé ses lettres de noblesse dans un sol de grès rose des Vosges. Les baies ont pu mûrir de façon idéale grâce à leur orientation vers le Sud-Est et ce à une altitude oscillant entre 240 et 260 mètres. Âgées entre 20 et 40 ans, les vignes ont été plantées à une densité de 5 000 pieds par hectare et ont été cultivées avec soin selon des principes bio et biodynamiques certifiés.
En cave, les baies sont tout aussi soignées. Voilà pourquoi elles font l’objet d’un pressurage lent en grappes entières. Les levures indigènes enclenchent naturellement les fermentations et le vin est élevé sur ses lies dans des foudres de chêne pendant 15 mois.
11 en stock
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22,00€
Marc Kreydenweiss – Alsace Pinot Blanc Kritt – 2023
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Marc Kreydenweiss – Alsace Pinot Blanc Kritt – 2023
22,00€
Ce Pinot Blanc (et auxerrois, variante du Pinot blanc) est issu d’une parcelle de 3,70 hectares au sol ferrugineux-argileux, caillouteux et riche en quartz
Elle est orientée Sud à 200m d’altitude avec des ceps de 20 à 40 ans plantés 5000 pieds/ha
Le pressurage est lent en grappes entières, la fermentation alcoolique et malolactique avec des levures indigènes, un élevage sur lies en foudre de chêne pendant 15 mois avant la mise en bouteille.
C’est un vin sec et minéral sans incidence du sucre résiduel. La bouche est explosive, dense, juteuse avec une finale fraîche et saline.
Parfait à l’apéritif, sur des salades, asperges, de la charcuterie ou plus locale avec une choucroute ou des tartes flambées.
A boire (entre 10-12 °C). Potentiel de garde 5 ans.
16 en stock
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45,00€
Claude Quénard – Arbin Mondeuse 2019 – Magnum
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Claude Quénard – Arbin Mondeuse 2019 – Magnum
45,00€
La robe est rouge/noir intense pour un vin complexe avec des beaux tanins. Arômes concentrés de petits fruits rouges et de fleurs printanières, charpenté, épicé, Capiteux et long en bouche. On peut reconnaître la violette, framboise, mûre et myrtille. Un vin qu’il faut absolument découvrir, sommet de l’art du vin rouge de Savoie.
Il convient très bien sur des viandes rouges et des gibiers ainsi que sur un beau plateau de fromages.
Garde potentielle : Plus de 10 ans
6 en stock
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19,00€
Claude Quénard – Arbin 2019
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Claude Quénard – Arbin 2019
19,00€
La robe est rouge/noir intense pour un vin complexe avec des beaux tanins. Arômes concentrés de petits fruits rouges et de fleurs printanières, charpenté, épicé, Capiteux et long en bouche. On peut reconnaître la violette, framboise, mûre et myrtille. Un vin qu’il faut absolument découvrir, sommet de l’art du vin rouge de Savoie.
Il convient très bien sur des viandes rouges et des gibiers ainsi que sur un beau plateau de fromages.
Garde potentielle : Plus de 10 ans
27 en stock
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65,00€
Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin 2022 – Magnum
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Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin 2022 – Magnum
65,00€
Le Grand Vin est élevé dans des contenants en chêne et en terre (amphores). Ce millésime 2022 offre une explosion de petits fruits mûrs au nez, avec une belle profondeur aromatique. En bouche c’est un vin bien structuré, avec de la puissance et une texture juteuse et séveuse.
Un excellent vin biodynamique d’une qualité incomparable !
11 en stock
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Stock épuisé.
12,00€
Château Faiteau – Minervois rouge – 2022
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Château Faiteau – Minervois rouge – 2022
12,00€
La robe est sombre, le nez sur les fruits rouges et les épices est très expressif. L’attaque en bouche est franche, dense et volumineuse. Mêmes notes qu’au nez: fruits rouges et épices. Les tanins bien présents sont fondus, la bouche est équilibrée et termine sur la fraicheur. Un très bon vin.
Cette cuvée saura très bien accompagner vos légumes, comme vos viandes : poêlée de champignons, pomme de terre sauvée, gratin généreux, tajine, magret, parmentier de carnard ou pintade.
Syrah 50% – Carignan 20% – Grenache 20% – Mourvèdre 10%
Un potentiel de garde de 7 à 8 ans pour cette cuvée traditionnelle représentative de la grande qualité du domaine à des prix très doux !
Rupture de stock
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11,00€
Joseph Mellot – Côteaux-du-Giennois La Gaupière – 2024
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Joseph Mellot – Côteaux-du-Giennois La Gaupière – 2024
11,00€
Issu d’une parcelle de deux hectares, ce côteaux-du-giennois très expressif aux arômes des fruits blancs et de melon. Il présente un beau volume en bouche, tout en gardant la fraîcheur de sauvignons de Loire.
Il peut se boire en apéritif, avec des escalopes de poulet ou de la cuisine citronnée.
14 en stock
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8,50€
Joseph Mellot – Sincérité Chenin 2024
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Joseph Mellot – Sincérité Chenin 2024
8,50€
Sincérité 2023 de Joseph Mellot est un Sauvignon blanc ligérien au profil frais et expressif. Il s’ouvre sur des arômes de buis et de fleurs d’acacia, typiques du cépage, et séduit par sa bouche vive et légèrement acidulée qui lui confère une belle gourmandise. Sa texture équilibrée et ses notes florales offrent une expression pure et sincère du Sauvignon, sans artifice. Un vin frais, aromatique et élégant, parfait à l’apéritif ou pour accompagner des entrées telles qu’un tartare de saumon ou des raviolis de crabe à la coriandre.
55 en stock
