«La Croix Mélier – Touraine – Les Grandes Vallées 2023» a été ajouté à votre panier.
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18,00€
Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023
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Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023
18,00€
Elevée 12 mois sur lie fine, la cuvée des Bénédictins est un sauvignon de gastronomie, doté d’une belle complexité. Le nez, intense, est d’abord floral, puis évolue vers les agrumes puis les épices. La bouche, ronde et ample, garde de la fraîcheur. Il peut accompagner un poisson noble en sauce, ou un foie gras.
Bon potentiel de garde (5 à 10 ans).
15 en stock
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15,50€
Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023
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Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023
15,50€
Un nez acidulé sur les fruits blancs, les agrumes et les notes herbacées. Bouche vive rappelant l’aromatique du nez; belle pureté, belle fraîcheur ! A déguster dans les 3 à 5 ans sur un poisson, un fromage, à l’apéritif…
2 en stock
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25,00€
Vincent Giraudon – Urfé – La Côte – 2020
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Vincent Giraudon – Urfé – La Côte – 2020
25,00€
Vendanges manuelles, pressurage direct avec débourbage léger. Fermentation et élevage en amphore de 750l pendant 1 an.
Un aligoté sur des notes florales (fleurs blanches) et fruitées. La bouche et harmonieuse et grasse avec une belle minéralité.
A déguster sur des volailles à la crème, des poissons en sauces ou des asperges.
8 en stock
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16,00€
Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2022
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Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2022
16,00€
Vendanges manuelles, pressurage direct avec très peu de débourbage et une fermentation à basse température dans des cuves de 500l. Elevage de 7 mois dans des barriques de 500l. Pas de bois neuf.
Un vin blanc frais et fruité, aux arômes d’agrumes et de poires. Un bel équilibre en bouche entre le gras et la vivacité.
A déguster sur des poissons grillés, des fruits de mer, des salades ou simplement à l’apéritif.
3 en stock
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23,00€
Domaine Gaël Félix – Quincy – 2ème Confidence 2022
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Domaine Gaël Félix – Quincy – 2ème Confidence 2022
23,00€
Le nez s’exprime sur les fruits jaunes (mirabelle, poire) mais aussi sur des saveurs pâtissières. L’élevage apporte ces petites touches toastées ainsi qu’un certain gras au vin. Les fruits jaunes, la noisette et la pâtisserie fraîche se retrouve en bouche. Une bouche salivante avec les amers en finale.
A boire sur un émincé de dinde au curry, un feuilleté chèvre chaud ou des fromages.
2 à 6 années de garde avec un apogée à 3 ans.
4 en stock
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14,00€
La Croix Mélier – Touraine – Les Grandes Vallées 2023
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La Croix Mélier – Touraine – Les Grandes Vallées 2023
14,00€
Un sauvignon plutôt opulent, riche, ample et doté de beaux amers.
En bouche une belle longueur sur des arômes de pamplemousse et de pêche notamment.
Un sauvignon à déguster sur des plats végétariens, des poissons maigres ou des fromages type fromage de chèvre.
35 en stock
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