Cidre et poiré

  • Domaine Bordatto - Cidre Basajaun
    9,00€

    Domaine Bordatto – Cidre Basajaun

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    Domaine Bordatto - Cidre Basajaun

    Domaine Bordatto – Cidre Basajaun

    9,00€

    Une grande variété de pommes locales est utilisée dans l’élaboration de ce cidre du Pays-Basque : Anisa, eri sagarra, minxuri, gordin xuri, mamula, eztika, burdinga, jinkoa…

    Cidrification: Pressées directes, en variétés séparées. débourbage puis fermentation en cuve inox (environ 4 mois), levures indigènes exclusivement. Travail sur lies. Prise de mousse naturelle en bouteille pendant deux mois (fin de fermentation en bouteilles sans ajout de liqueur sucrée ni de levures).

    En bouche, des arômes de pommes et de fruits secs sur l’évolution.

    Un cidre équilibré, fin, sec et désaltérant.  A boire bien frais (environ 7°C) !

     

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  • Domaine Julien Thurel - Cidre au miel Automne - 2015
    28,00€

    Domaine Julien Thurel – Cidre au miel Automne – 2015

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    Domaine Julien Thurel - Cidre au miel Automne - 2015

    Domaine Julien Thurel – Cidre au miel Automne – 2015

    28,00€

    La quintessence du cidre tranquille. Après 3 ans en fûts, ce nectar offre une puissance aromatique hors du commun et sera votre allié pour de beaux accords mets et vins.

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  • Manoir du Val - Cidre Brut du Pays De La Risle
    6,50€

    Manoir du Val – Cidre Brut du Pays De La Risle

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    Manoir du Val - Cidre Brut du Pays De La Risle

    Manoir du Val – Cidre Brut du Pays De La Risle

    6,50€

    Dans une jolie région de Normandie, le Pays de la Risle, le Manoir du Val produit des cidres bios fruités et parfaitement équilibrés. Le brut classique pourra accompagner un repas ou être servi en apéritif. Une valeur sûre.

     

    159 en stock

  • Domaine Julien Thurel - Solstice - 2019
    19,00€

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019

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    Domaine Julien Thurel - Solstice - 2019

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019

    19,00€

    Cidre extra-Brut, issu de variétés anciennes du gâtinais, Sebins, Saulettes et Avrolles. Les arômes sont fruités, les tannins souple et d’une grande finesse. Grande intensité aromatique aux notes de fruits bien mûrs. Bulles fines et agréables.

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