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21,00€
Richard Rottiers – Moulin À Vent – Dernier Souffle – 2022
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Richard Rottiers – Moulin À Vent – Dernier Souffle – 2022
21,00€
Ce cru du Beaujolais structuré offre une belle concentration. Ses arômes de cerise noirs et de cacao sont équilibrés par une minéralité qui persiste en finale. Joli potentiel de garde.
Le Moulin-à-Vent « Dernier Souffle » provient de vieilles vignes de Gamay de 60 ans, situées aux abords du cimetière de Romanèche-Thorins. Labourées depuis 2007 et vendangées à la main, elles puisent dans le terroir granitique toute leur richesse. Le vin, est élevé 8 mois en fûts de chêne français.
19 en stock
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14,00€
Domaine Gaget – Brouilly Au Plateau 2024
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Domaine Gaget – Brouilly Au Plateau 2024
14,00€
Un gamay du Beaujolais de pur plaisir. Souple, sur la cerise, bien équilibré. Il accompagnera un apéritif, une planche de charcuteries ou un repas entre amis.
Issu du plateau des Bruyères, au Nord du Mont Brouilly.
Elevage en cuve et en barriques demi-muids de 600 litres.
Garde : 7 ans.
22 en stock
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19,00€
Domaine De La Grosse Pierre – Fleurie Bel Air – 2023
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Domaine De La Grosse Pierre – Fleurie Bel Air – 2023
19,00€
Issu du lieu-dit Bel-Air, sur un terroir de granit rose, ce Fleurie illustre parfaitement l’élégance de l’appellation. Son bouquet floral subtil s’accompagne d’une bouche fraîche, souple et gouleyante. Accessible et charmeur, il se prête à de nombreux accords gourmands.
17 en stock
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19,00€
Domaine Des Marrans – Fleurie – Lieu Dit Ch*pagne 2023
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Domaine Des Marrans – Fleurie – Lieu Dit Ch*pagne 2023
19,00€
Cette cuvée séduit par son raffinement, évoquant un bosquet de vieilles roses et offrant une texture crémeuse. Parfaitement mûre, elle possède le potentiel nécessaire pour vieillir avec élégance et douceur, comme le souligne La RVF.
La robe rubis intense attire le regard, tandis que le nez révèle un bouquet expressif de fruits rouges, relevés de nuances minérales.
En bouche, l’attaque est souple, soutenue par des tanins fins. On retrouve les arômes du nez avec une grande gourmandise. La finale, longue et sapide, apporte une belle fraîcheur et confirme le profil fruité et minéral du vin.
15 en stock
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19,00€
Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages – Tentation 2023
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Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages – Tentation 2023
19,00€
Gamay issu de vignes de 15 à 35 ans conduites en bio et plantées sur des sols granitiques, maintenus vivants et labourés. Vendanges manuelles, respect de la grappe pour préserver les levures indigènes. Vinification naturelle et sans intrants: macération carbonique en grappes entières pendant une douzaine de jours, pressurage doux, 6 mois d’élevage en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, et surtout zéro soufre ajouté !
Un jus gourmand et hautement digeste, précis et délicieux.
52 en stock
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29,00€
Jean-Claude Lapalu – Eau Forte 2023
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Jean-Claude Lapalu – Eau Forte 2023
29,00€
Grande cuvée de Jean Claude Lapalu issue de vignes de Gamay de près de 45 ans sur sols granitiques. Il est marqué par des touches florales prononcées, et un fruit explosif mais d’une grande finesse. Un vin gourmand, plein de finesse.
7 en stock
