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44,00€
Domaine Croix Charnay Chiroubles Grille Midi – Magnum – 2023
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Domaine Croix Charnay Chiroubles Grille Midi – Magnum – 2023
44,00€
Un chiroubles nature au nez floral (pivoine) et fruité (griotte). En bouche ce vin est ample, souple avec une finale chocolatée assez longue une belle structure puissante et une belle tension. L’ensemble est parfaitement équilibré.
Il s’accordera avec des plats et sauce, épicés et même sur des desserts.
Nous recommandons un carafage et une température de service autour de 15°.
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53,00€
Pauline Passot – Grille-midi – 2023 – Magnum
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Pauline Passot – Grille-midi – 2023 – Magnum
53,00€
La cuvée « Grille midi » est issue d’une petite parcelle acquise par Pauline Passot qu’elle a tout de suite cultivée en bio. Les vignes de 50 ans aux faibles rendements sont situées sur un très beau terroir à l’extrémité Est de l’appellation (en limite avec Fleurie). Élevé en demi-muids et cuve inox pendant 11 mois, ce vin dévoile des notes de fruits rouges, de fruits noirs ainsi que de légères notes épicées en finale. Ses tanins sont fins. Un excellent vin, produit en quantités limitées.
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19,00€
Domaine De La Grosse Pierre – Morgon – Douby 2023
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Domaine De La Grosse Pierre – Morgon – Douby 2023
19,00€
Domaine de La Grosse Pierre – Morgon « Douby » Rouge 2023
Issu du climat le plus délicat de l’appellation, ce Morgon séduit par son expression pure du fruit. Élevé uniquement en cuve pour préserver sa fraîcheur, il révèle une bouche croquante, juteuse et pleine de gourmandise. Un vin charmeur et accessible, capable de conquérir même les plus réticents au Beaujolais.
5 en stock
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19,00€
Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette – 2023
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Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette – 2023
19,00€
Située en altitude et exposée plein Sud, la parcelle de « Corcelette » apporte à ce Morgon une fraîcheur intense. Au profil vif et minéral, il gagne en robustesse et en précision grâce à un élevage de 12 mois en foudre de chêne. Ample et charpenté, ce vin révèle dès sa jeunesse toute son énergie, mais s’exprimera avec encore plus de souplesse et d’harmonie après quelques années de cave. Un Morgon de caractère, à la fois élégant et prometteur.
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Stock épuisé.
22,00€
Emmanuel Giboulot – Beaujolais – Terres Beaujolaises – 2019
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Emmanuel Giboulot – Beaujolais – Terres Beaujolaises – 2019
22,00€
Terres Beaujolaises d’Emmanuel Giboulot est un vin issu de vignes implantées sur un sol de schistes et de porphyres. 50% des raisins ont été vinifiés en grappes entières, l’autre partie a été éraflée. La fermentation alcoolique s’est déroulée en cuve bois et l’élevage de 11 mois en fût de chêne de plusieurs vins.
Il en résulte un vin frais et gourmand sur des notes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche présente une belle fraîcheur, des tanins souples ainsi qu’une belle longueur.
Ce vin s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes rouges, des poissons grillés ou encore des fromages.
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16,50€
Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2023
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Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2023
16,50€
La cuvée emblématique du domaine de la grosse pierre est un vin élégant, fin, subtil et délicat. Issu de vignes vieilles de 50 ans, il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralité qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.
31 en stock
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19,00€
Domaine des Terres Vivantes – Syrah 2020
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Domaine des Terres Vivantes – Syrah 2020
19,00€
Un domaine situé à Blacé appartenant à la famille Gros depuis 1762. Ludovic et son épouse Marie s’y sont installés en 1995, à la tête d’un petit vignoble de 4,7 ha cultivé en bio et biodynamie, complété par des champs de blé (18 variétés). De nombreux cépages ont été plantés.
La cuvée Syrah est d’une belle élégance. On y retrouve de la finesse, de la précision et de la persistance. Egrappage de 80 % des raisins – fermentation en levures indigènes – élevage d’un an en barrique de 5 à 6 ans – non collé – non filtré.
La violette et les fruits noirs sont soutenus par une note fumée et poivrée. Un vin d’une belle fraîcheur avec des tanins fins très bien fondus.
A déguster sur une viande rouge, un barbecue ou un plat mijoté.
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14,00€
Domaine Gaget – Morgon Côte Du Py 2023
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Domaine Gaget – Morgon Côte Du Py 2023
14,00€
La « Côte du Py » est le plus prestigieux des six climats du cru Morgon. Culminant à une altitude de 350 m, cet ancien volcan donne un vin charnu avec des notes de griotte et de cuir.
Robe pourpre aux reflets violines. Au nez, des fruits rouge et une jolie association animale/épicée/minérale. La bouche est souple, soyeuse et ample. Une finale fraîche et épicée. Un cru du Beaujolais possédant structure et fruité.
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