Notre cave

  • Domaine Sibille - Terre De Grès - 2023
    14,00

    Domaine Sibille – Terre De Grès – 2023

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    Domaine Sibille - Terre De Grès - 2023

    Domaine Sibille – Terre De Grès – 2023

    14,00

    Le Minervois « Terre de Grès » est issu de l’assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan. Ce vin rouge dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la groseille, des notes de fraise des bois ou encore de réglisse. Puissant et charpenté, ce vin possède des tanins riches et une finale poivrée. Il accompagnera du gibier, un gigot d’agneau ou encore un filet mignon.

    18 en stock

  • Domaine Sibille - Minervois l'Audacieuse 2022
    21,00

    Domaine Sibille – Minervois l’Audacieuse 2022

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    Domaine Sibille - Minervois l'Audacieuse 2022

    Domaine Sibille – Minervois l’Audacieuse 2022

    21,00

    Le Minervois l' »Audacieuse » rassemble le meilleur des vignes du domaine Sibille. Ce vin rouge corsé et complexe s’exprime sur des notes de cerise noire, d’épices, de réglisse ou encore de pruneaux.

    Taillé pour la garde, il présente des tanins riches et enrobés.

    17 en stock

  • Domaine Sibille - Vin de France rouge Sibilou 2023
    9,90

    Domaine Sibille – Vin de France rouge Sibilou 2023

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    Domaine Sibille - Vin de France rouge Sibilou 2023

    Domaine Sibille – Vin de France rouge Sibilou 2023

    9,90

    Ce merlot du Languedoc est tout en souplesse et sur le fruit. Un vin de plaisir sans se prendre la tête entre amis !

    35 en stock

  • Claude Quénard - Chignin 2023
    9,90

    Claude Quénard – Chignin 2023

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    Claude Quénard - Chignin 2023

    Claude Quénard – Chignin 2023

    9,90

    Cette jacquère s’exprime sur des notes de noisette et d’aubépine. Elle présente une belle minéralité en bouche.

    Parfait pour un apéritif ou une fondue savoyarde.

    47 en stock

  • Chignin-bergeron - 0,75L - 2022
    15,00

    Chignin-bergeron – 0,75L – 2022

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    Chignin-bergeron - 0,75L - 2022

    Chignin-bergeron – 0,75L – 2022

    15,00

    Ce vin a une jolie couleur dorée avec un nez très fruité de type Pêche-abricot suivi de notes de figue, de coing et de violette. Un millésime qui garde une belle fraicheur en bouche.

    23 en stock

  • Alain Thiénot Brut - en étui
    39,00

    Alain Thiénot Brut – en étui

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    Alain Thiénot Brut - en étui

    Alain Thiénot Brut – en étui

    39,00

    Prestige et modernité s’unissent harmonieusement avec la Maison Thiénot, rapidement reconnue comme l’un des fleurons du champagne. Le choix d’un assemblage au style affirmé donne naissance à une cuvée à la fois ronde et délicate, marquée par des arômes printaniers de fleurs et de fruits. Dans ce flacon, la finesse de la bulle se marie à une élégante vinosité, signature d’Alain Thiénot.

    18 en stock

  • Domaine Rijckaert - Savagnin Grand Elevage 2022
    31,00

    Domaine Rijckaert – Savagnin Grand Elevage 2022

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    Domaine Rijckaert - Savagnin Grand Elevage 2022

    Domaine Rijckaert – Savagnin Grand Elevage 2022

    31,00

    Ce Savagnin est élevé pendant 24 mois sur lies avec bâtonnage et ouillage régulier. Il dévoile une belle complexité aromatique sur des notes d’amande, de noisettes, de noix, de pomme verte, d’agrumes ou encore de fleurs. Sa bouche est ample et fraîche et présente une belle longueur.

    8 en stock

  • Domaine Rijjckaert - Saint-Véran Vieilles Vignes 2023
    24,00

    Domaine Rijjckaert – Saint-Véran Vieilles Vignes 2023

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    Domaine Rijjckaert - Saint-Véran Vieilles Vignes 2023

    Domaine Rijjckaert – Saint-Véran Vieilles Vignes 2023

    24,00

    La cuvée Vieilles Vignes est issue de vignes de plus de 50 ans, enracinées dans un terroir de calcaires jurassiques et de marnes qui confèrent au vin tension et minéralité. Les raisins sont récoltés à la main afin de préserver toute leur qualité, puis pressurés délicatement. La fermentation, conduite avec des levures indigènes, s’effectue en fûts de chêne, suivie d’un élevage de douze mois sur lies fines avec un léger bâtonnage. Ce savoir-faire donne naissance à un vin équilibré, où fraîcheur et complexité s’harmonisent avec élégance.

    12 en stock

  • Domaine de l'Enclos - Petit Chablis 2023
    21,00

    Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2023

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    Domaine de l'Enclos - Petit Chablis 2023

    Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2023

    21,00

    Issu d’une parcelle de moins de 2 hectares au début des années 1980, le Petit Chablis du domaine de l’Enclos a tout d’un grand.

    La robe est jaune paille et brillante. Un nez très expressif sur des notes de pomme compotée, poire et coing mais aussi sur des agrumes confits et du miel. La bouche est ample, pulpeuse, comme croquer dans un fruit frais. Il est doté d’un bel équilibre au vue de de la richesse de la matière, dense, mûre et velouté. La finale est intense et concentrée avec une mâche légèrement crayeuse.

    A boire dans sa jeunesse

    Accords: Carré de porc au miel, gambas grillées à la plancha, poissons ou fromage crémeux ou frais.

    Service : 10-12°C

    4 en stock