Notre cave

  • Domaine Labranche Laffont - Madiran "Les Préphylloxériques" 2016
    69,00

    Domaine Labranche Laffont – Madiran « Les Préphylloxériques » 2016

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    Domaine Labranche Laffont - Madiran "Les Préphylloxériques" 2016

    Domaine Labranche Laffont – Madiran « Les Préphylloxériques » 2016

    69,00

    De très vieilles vignes et de très petits rendements pour ce grand vin de garde.

    Trois ans d’élévage en barrique à fond ouvert.

    6 en stock

  • Bergerac, Domaine De L'ancienne Cure - Jour De Fruit - 2023
    11,00

    Bergerac, Domaine De L’ancienne Cure – Jour De Fruit – 2023

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    Bergerac, Domaine De L'ancienne Cure - Jour De Fruit - 2023

    Bergerac, Domaine De L’ancienne Cure – Jour De Fruit – 2023

    11,00

    Robe jaune pâle. Son nez frais et fruité est caractérisé par des arômes de sauvignon mûr, sans exubérance, avec une pointe d’agrumes. En bouche, une attaque franche révèle des notes de fruits blancs et d’agrumes, soutenues par une belle acidité qui équilibre le gras. La finale est à la fois digeste et rafraîchissante.

    12 en stock

  • Domaine Plageac - Mauzac vert 2022
    15,00

    Domaine Plageac – Mauzac vert 2022

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    Domaine Plageac - Mauzac vert 2022

    Domaine Plageac – Mauzac vert 2022

    15,00

    16 en stock

  • Robert Plageoles - Syrah 2022
    12,00

    Robert Plageoles – Syrah 2022

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    Robert Plageoles - Syrah 2022

    Robert Plageoles – Syrah 2022

    12,00

    Grand classique du domaine., la syrah est issue de l’assemblage de deux parcelles vinifiées séparément.. Les raisins de la première subit une vinication traditionnelle en cuve béton.  La deuxième est vinifié en grappes entières via la macération carbonique. Après assemblage, le vin est élevé en cuve pendant 6 mois. Gourmand et frais, il s’exprime sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs, aossciés à des notes épicées caractéristiques du cépage. L’attaque est franche et la bouche présente une belle acidité ainsi que des tanins fins. Ce vin accompagnera parfaitement une viande rouge.

    41 en stock

  • Gilles Robin - Hermitage 2022
    95,00

    Gilles Robin – Hermitage 2022

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    Gilles Robin - Hermitage 2022

    Gilles Robin – Hermitage 2022

    95,00

    Un hermitage aux tanins soyeux, sur des notes de tabac.

    Garde : 5 à 10 ans.

    6 en stock

  • Gilles Robin - Cornas 2022
    55,00

    Gilles Robin – Cornas 2022

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    Gilles Robin - Cornas 2022

    Gilles Robin – Cornas 2022

    55,00

    4 en stock

  • Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023
    12,50

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023

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    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023

    12,50

    Ce chardonnay du Pays d’Oc, est un vin blanc sec, frais, gourmand, sur le fruit. Il dévoile des notes de fruits à noyaux comme la pêche, des notes florales comme le lilas ou l’acacia ainsi qu’une belle minéralité. En bouche, il présente une belle rondeur due à l’élevage sur lies totales.

    Idéal avec du poisson ou des salades, il s’accordera également très bien avec des fromages.

    21 en stock

  • Domaine Sibille - IGP Pays d'Oc - Syrah 2023
    13,00

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Syrah 2023

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    Domaine Sibille - IGP Pays d'Oc - Syrah 2023

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Syrah 2023

    13,00

    La Syrah, en IGP Pays d’Oc, présente une belle complexité sur des notes de fruits noirs, de poivre, et de violette. La bouche est ample et souple avec des tanins fins.

    26 en stock

  • Domaine Sibille - Terre De Grès - 2023
    14,00

    Domaine Sibille – Terre De Grès – 2023

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    Domaine Sibille - Terre De Grès - 2023

    Domaine Sibille – Terre De Grès – 2023

    14,00

    Le Minervois « Terre de Grès » est issu de l’assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan. Ce vin rouge dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la groseille, des notes de fraise des bois ou encore de réglisse. Puissant et charpenté, ce vin possède des tanins riches et une finale poivrée. Il accompagnera du gibier, un gigot d’agneau ou encore un filet mignon.

    18 en stock