Notre cave

  • Château Cazebonne - Macération 2021
    16,00

    Château Cazebonne – Macération 2021

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    Château Cazebonne - Macération 2021

    Château Cazebonne – Macération 2021

    16,00

    Assemblage de sauvignon et de sémillon macéré avec une extraction douce, cette cuvée présente une structure tannique présente mais élégante. Parfait notamment pour un plateau de fromage.

    5 en stock

  • Domaine la Navicellle - Côtes de Provence rosé La Navicelle 2023
    16,00

    Domaine la Navicellle – Côtes de Provence rosé La Navicelle 2023

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    Domaine la Navicellle - Côtes de Provence rosé La Navicelle 2023

    Domaine la Navicellle – Côtes de Provence rosé La Navicelle 2023

    16,00

    Un rosé qui a trouvé le parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Des arômes de fruits frais comme la pêche ainsi que des notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, la salinité du terroir vient apporter un supplément d’élégance et de buvabilité. A déguster à l’apéritif, avec des poissons grillés ou des tapas quand vient l’été !

    Noté 90,5/100 par Le Figaro Vin en mai 2024 parmi les Côtes de Provence !

    Assemblage de Grenache, Cinsault et Tibouren.

     

    3 en stock

  • K'Ribean - Rhum arrangé Ananas flambé-citron vert - 25 cl
    16,00

    K’Ribean – Rhum arrangé Ananas flambé-citron vert – 25 cl

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    K'Ribean - Rhum arrangé Ananas flambé-citron vert - 25 cl

    K’Ribean – Rhum arrangé Ananas flambé-citron vert – 25 cl

    16,00

    Le Punch au Rhum Ananas Flambé Citron Vert de chez K’ribean Cocktail séduit par son équilibre parfait entre la générosité tropicale de l’ananas Victoria flambé au rhum et la vivacité rafraîchissante du citron vert, qui apporte en fin de bouche une touche de peps irrésistible.

    Notes de dégustation :
    Nez : le citron vert domine par ses arômes intenses et son acidité franche, avant de laisser place à des notes d’ananas frais et flambé, relevées d’une subtile touche de prune.
    Bouche : l’attaque est vive et acidulée, marquée par la fraîcheur du citron vert.
    Finale : l’ananas Victoria reprend la vedette, s’exprimant dans toute sa gourmandise, sublimée par des nuances légèrement caramélisées et flambées.

    Un punch d’une belle complexité aromatique, à la fois exotique, frais et élégant.

    1 en stock

  • Domaine Croix-Charnay - Beaujolais-Villages - Au Couchant 2022
    16,00

    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

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    Domaine Croix-Charnay - Beaujolais-Villages - Au Couchant 2022

    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

    16,00

    Comme à leur habitude, Iris et Vincent livrent ici un vin nature sans aucun intrant, ni collé ni filtré, sur le fruit, avec un élevage de 12 mois en fûts de plusieurs vins puis de 6 mis en cuve. La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit est assez puissante et complexe, il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

    Le couchant est issu vieux gamay planté sur des colluvions de pierre bleue (métadiorites), sur les coteaux des Garennes à Beaujeu, élevés 18 mois. A découvrir également : la cuvée soeur « Au Levant », issue de vignes plus jeunes sur une parcelle orientée est, avec un élevage de seulement six mois.

    Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

    Service : 14-16°C

    7 en stock

  • Domaine Peter Sichel - IGP Cucugnan Rouge - Les Jardiniers 2020
    16,00

    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Rouge – Les Jardiniers 2020

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    Domaine Peter Sichel - IGP Cucugnan Rouge - Les Jardiniers 2020

    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Rouge – Les Jardiniers 2020

    16,00

    Cette cuvée est l’expression fruitée du terroir magique du Domaine Peter Sichel situé au bas du pittoresque village de Cucugnan.
    Ce vin charnu et gourmand renferme la chaleur et la douceur du Sud de la France. Il sera un compagnon agréable pour vos viandes et légumes grillés, ou avec des fromages comme la tomme de chèvre et de brebis.

    A servir entre 16 – 17°C.

    35 en stock

  • Château Falfas - Côtes de Bourg - Les Demoiselles 2021
    16,00

    Château Falfas – Côtes de Bourg – Les Demoiselles 2021

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    Château Falfas - Côtes de Bourg - Les Demoiselles 2021

    Château Falfas – Côtes de Bourg – Les Demoiselles 2021

    16,00

    Les demoiselles du Château Falfas est une cuvée de plaisir. Elaboré à partir des plus jeunes vignes du domaine et avec une dominante de merlot (75%), ce vin est gourmand et charmeur. Il s’exprime pleinement sur le fruit dans une trame souple et fraiche.

    2 en stock

  • Clos Puy Arnaud - Castillon-côtes De Bordeaux - Cuvée Pervenche - 2019
    16,00

    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes De Bordeaux – Cuvée Pervenche – 2019

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    Clos Puy Arnaud - Castillon-côtes De Bordeaux - Cuvée Pervenche - 2019

    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes De Bordeaux – Cuvée Pervenche – 2019

    16,00

    La cuvée Pervenche présente un joli fruit plein de fraîcheur, adossé à une trame tannique élégante.

    1 en stock

  • Domaine Saint Nicolas - Gamme D’été - 2021
    16,00

    Domaine Saint Nicolas – Gamme D’été – 2021

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    Domaine Saint Nicolas - Gamme D’été - 2021

    Domaine Saint Nicolas – Gamme D’été – 2021

    16,00

    Un joli canon de tonnelle sans artifice. Le plaisir de déguster un vin rouge franc et toujours avec l’inspiration de Thierry Michon, superbe vinificateur. Des fruits rouges, de la prune et du cassis aussi avec une pointe d’épices, légèrement fumée avec une sensation sanguine. Une bouche pleine de peps, très tonique et croquante.  A aérer 1h avant la dégustation. A déguster avec un barbecue, des tapas ou des andouille de Guémené.

     

    2 en stock

  • Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022
    16,00

    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

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    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

    16,00

    Le premier nez est gourmand, des notes d’amande, d’abricot et de pâtisseries dominent. Après aération, des notes minérales viennent s’entremêler avec des arômes de citron et d’écorces d’orange. Le vin continue à révéler sa complexité par des notes de poivre, de poire et de fruits blancs, pour finir sur des parfums floraux, de pétales de rose.

    L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.

    20 en stock