Notre cave

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  • 13,00

    Domaine Peter Sichel -Altura – 2022

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    Domaine Peter Sichel -Altura – 2022

    13,00

    Ce Corbières d’altitude exprime la spécificité du terroir de la Vallée de Cucugnan, au pied du château de Quéribus. Au nez, il des notes de fruits mûrs, de cassis et de pruneaux, avec en bouche des notes de poivre et d’épices.

    Garde de 8 à 10 ans.

    83 en stock

  • Out of Stock
    15,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Délicatesse – 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau – Délicatesse – 2022

    15,00

    Le Délicatesse est un moelleux de couleur dorée ambrée qui  offre de subtiles notes de fruits jaunes. La bouche est volumineuse et équilibrée, elle nous surprend par sa fraîcheur aux notes de miel d’acacia. Ces arômes de fruits confits et de coing témoignent de sa grande maturité, là où la pourriture noble a concentré les raisins.

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  • 9,50

    Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original – 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original – 2022

    9,50

    Un Chardonnay bercé par la douceur angevine, au coeur d’une rencontre unique de terroirs de tuffeau, de schistes et d’argile à silex.

    Un vin frais et fruité parfait pour les apéritifs entre amis ou sur une entrée légère de crudités ou de salades.

     

    23 en stock

  • 12,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Le Méchant Rouge – 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Le Méchant Rouge – 2022

    12,00

    Un cabernet-franc gourmand sur le fruit et le poivre pour des grillades ou une salade entre amis.

    28 en stock

  • Out of Stock
    15,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Blanc De Saumur – 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Blanc De Saumur – 2022

    15,00

    Un chenin doré comme les blés !

    Une large palette aromatique au nez entre fruits mûrs et notes boisées et vanillées provoquées par l’élevage en fût.

    Du gras et une touche beurrée en bouche qui laissent apparaître une finale fraîche, avec une pointe de salinité !

    Rupture de stock

  • 17,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – La Haute Cerisaie – 2021

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – La Haute Cerisaie – 2021

    17,00

    Très beau Saumur blanc.

    Une robe brillante couleur jaune d’or pâle qui s’ouvre sur un nez harmonieux qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits mûrs (abricot, ananas) complété de notes de brioche et de caramel.

    De la rondeur et du « gras » en bouche. Un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (agrumes, pêche) et fumés qui persistent. Une finale en bouche délicatement structurée et longue.

    A déguster en apéritif, sur des plats végétariens ou des viandes blanches.

    7 en stock

  • 19,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2019

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2019

    19,00

    La grande cuvée du Domaine Clo.

    Sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, avec un joli potentiel de garde.

    43 en stock

  • 35,00

    Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin – 2019

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    Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin – 2019

    35,00

    Le Grand Vin est élevé dans des contenants en chêne et en terre (amphores). Ce millésime 2019 offre une explosion de petits fruits mûrs au nez, avec une belle profondeur aromatique. En bouche c’est un vin bien structuré, avec de la puissance et une texture juteuse et séveuse.

    Un excellent vin biodynamique d’une qualité incomparable !

    23 en stock

  • 24,00

    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes-de-Bordeaux – Les Ormeaux – 2021

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    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes-de-Bordeaux – Les Ormeaux – 2021

    24,00

    Cette excellente cuvée bordelaise, d’un grand artiste de la biodynamie, est un vin puissant doté d’une belle structure tannique. Il est issu de Merlot et de Cabernet Franc, élevé pendant 6 mois pour 2/3 en cuve et 1/3 en fûts de deux à trois vins. La robe de cette cuvée est intense et sombre. Au nez, le vin est généreux et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs et d’épices. La bouche présente de tanins fins, de velours ainsi qu’une belle fraîcheur. Un vin de plaisir complexe et fin…

    Accord : boeuf, volaille en sauce

    48 en stock