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  15,00€

  Marc Kreydenweiss – Languedoc – Coteau du Pont du Gard – L’envol – 2022

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  Marc Kreydenweiss – Languedoc – Coteau du Pont du Gard – L’envol – 2022

  15,00€

  Dernière pierre à l’édifice et clin d’œil du vigneron passionné de parapente un assemblage de Grenache et Mourvèdre qui détonne de fraicheur. Une macération très courte offre un profil de vin floral et délicat.

  Une trame aromatique de violette et de groseille pour un vin fin, dynamique et d’une longueur rafraichissante, parfait pour accompagner des poissons délicats, du veau ou un sashimi de thon. 

  22 en stock

  quantité de Marc Kreydenweiss - Languedoc - Coteau du Pont du Gard - L'envol - 2022

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  26,00€

  Domaine Balansa – Versicolore Rouge – 2022

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  Domaine Balansa – Versicolore Rouge – 2022

  26,00€

  Issue des plus anciennes parcelles du domaine, cette cuvée provient de vignes centenaires de Carignan plantées sur des sols schisteux. Vinifiée en macération carbonique puis élevée un an en fûts, elle révèle une belle profondeur.

  Le nez s’ouvre sur des notes boisées, rapidement rejointes par des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices. En bouche, les tanins sont mûrs, fins et parfaitement intégrés, offrant une texture veloutée et une structure harmonieuse.

  Ce vin de caractère, à la fois intense et élégant. La macération carbonique apporte de la buvabilité à lapuissance des vieilles vignes de carignan. Il pourra accompagner de l’agneau grillé, ou des tapenades.
  Vin nature, certifié bio et biodynamie (Demeter).

  9 en stock

  quantité de Domaine Balansa - Versicolore Rouge - 2022

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  19,00€

  Mas conscience – Terrasses du Larzac – L’Eveil 2022

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  Mas conscience – Terrasses du Larzac – L’Eveil 2022

  19,00€

  Issu des plus vieilles vignes du domaine, l’Eveil présente une belle puissance, sans devenir lourd. Le cinsault vient ajouter de la buvabilité aux syrah et grenache. Au nez, les fruits noirs s’allient au fruit rouges. Les saveurs de Garrigues invitent à un voyage dans cette bellé région du Languedoc.

  Certifié biologique.

  6 en stock

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  29,00€

  Marc Kreydenweiss – Languedoc – Ka – 2019

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  Marc Kreydenweiss – Languedoc – Ka – 2019

  29,00€

  Le seul parcellaire du domaine, exclusivement des carignans centenaires, un rendement faible, une production confidentielle mais qui garde le caractère digeste des vins du domaine plus sérieux sans être trop exubérant.

  L’épice domine dès les premiers nez, ainsi qu’un profil racé amené par l’élevage plus long des Carignans en vieux fûts, un tanin profond mais soyeux.

  Parfait sur des viandes maturées, un gibier ou une joue de bœuf. 

  20 en stock

  quantité de Marc Kreydenweiss - Languedoc - Ka - 2019

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