«Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2021» a été ajouté à votre panier. 
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Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022
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						Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022
16,50€
	
	
	
	
	
	Un vin rouge gourmand, 100% Cabernet Franc, idéal pour découvrir le travail de Jonathan Maunoury, néo-vigneron autour de la colline du Puy Notre Dame. Le domaine est convertit en biodynamie et l’approche de vinification « nature » : pas d’intrants, extraction douce, vinification naturelle sans sulfites et élevage maîtrisé.
Une belle entrée en matière si vous voulez découvrir les cuvées de ce jeune vigneron.
 
29 en stock
	
	
	
					 
									 
			 
		 
	 
	  
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	25,00€
Domaine Jessiaume – Bourgogne Pinot Noir – 2022
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						Domaine Jessiaume – Bourgogne Pinot Noir – 2022
25,00€
	
	
	
	
	
	Une très belle introduction au style de la maison Jessiaume. Belle robe rouge rubis légère et éclatante. Le nez est porté sur les fruits rouges mûrs et griottes. La bouche est pleine, gourmande, enveloppée par une belle structure. Notes de griottes et de fruits rouges croquants. La finale est souple et fraîche.
Accords: Terrine de Lapin, Tournedos de bœuf, camembert rôti au four.
Service : 14-16°C
 
36 en stock
	
	
	
					 
									 
			 
		 
	 
	  
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	9,00€
Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Blanc – Tout Adichats – 2021
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						Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Blanc – Tout Adichats – 2021
9,00€
	
	
	
	
	
	Belle robe pâle aux reflets vert anis. Au nez des arômes de genêt, d’agrumes (citron) avec une dimension minérale et des notes de vanille et de brioche apportées par l’élevage en fût. Très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, un beau volume et de la chair. La puissance aromatique est dominée par les agrumes (zeste de pamplemousse) et un boisé fondu. Très belle persistance aromatique.
S’accordera avec les huîtres, asperges blanches du Blayais et leur mousseline aux herbes, saumon grillé, coquillages cuits, volaille en sauce, noix de Saint-Jacques, ris de veau, côte de veau.
 
4 en stock
	
	
	
					 
									 
			 
		 
	 
	  
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	22,00€
Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Magma – 2022
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						Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Magma – 2022
22,00€
	
	
	
	
	
	Les raisins de cette cuvée sont issues de l’ensemble des types des sols que l’on peut rencontrer sur l’appellation Pouilly-Fumé. Un vin d’un bel équilibre. Au premier nez, les fruits blancs dominent. Ils laissent ensuite place à davantage de gourmandise et de rondeur, avec des arômes de mangue et de fruits exotiques. On conserve toutefois minéralité et tension, avec une finale nette et élégante.
Accompagne à merveille produits de la mer : poissons gras, huitres, mais aussi viandes blanches et fromages de caractère. Il s’appréciera également en apéritif.
 
5 en stock
	
	
	
					 
									 
			 
		 
	 
	  
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	18,00€
Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Blanc De Marne Et D’argile – 2022
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						Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Blanc De Marne Et D’argile – 2022
18,00€
	
	
	
	
	
	De Marne et d’Argile possède des arômes qui évoquent la mirabelle, les fruits secs, et qui rendent ce Chardonnay du Jura étonnant ! Un vin issu de 3 parcelles de vignes âgées de 40 à 50 ans
Beaucoup de fraîcheur et de souplesse en bouche, de la puissance. C’est racé.
De Marne et d’Argile accompagne une volaille, des gambas, des fromages à pâte molle (brie, camembert…)
 
11 en stock
	
	
	
					 
									 
			 
		 
	 
	  
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	19,00€
Jonathan Maunoury – Saumur Puy Notre Dame – Sarrandières 2021
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						Jonathan Maunoury – Saumur Puy Notre Dame – Sarrandières 2021
19,00€
	
	
	
	
	
	Sarrandières est un parcellaire sur sol argilo calcaire de Saumur Puy Notre Dame. Ici, Jonathan Maunoury égrappe à 100% et élève en cuve 9 mois ce vin. L’extraction est douce par infusion, ce qui lui donne une matière et une très belle allonge ! Des notes de fruits rouge en bouche (framboise) mais aussi de fruits mûrs (myrtille, prune).  Le sol confère aussi la cuvée Sarrandières une très belle élégance.
A déguster sur un agneau, des plats végétariens ou un assortiment de fromages de chèvre.
 
2 en stock
	
	
	
					 
									 
			 
		 
	 
	  
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Stock épuisé.
	42,00€
Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru
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						Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru
42,00€
	
	
	
	
	
	Assemblage de chardonnay et de pinot noir, le rosé de Veuve Fourny présente des arômes de fruits rouges et noirs, et conserve la fraîcheur et l’élégance typiques de la masion. Bel accord sur des plats sucrés salés ou sur des desserts aux fruits rouges.
 
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