Notre cave

  • Florence Alquier - Faugères blanc Puech Mourié 2022
    15,00

    Florence Alquier – Faugères blanc Puech Mourié 2022

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    Florence Alquier - Faugères blanc Puech Mourié 2022

    Florence Alquier – Faugères blanc Puech Mourié 2022

    15,00

    Le nez est frais et séduisant, avec un touche d’eucalyptus et des notes grillés. La bouche révèle des notes de citron ou de mandarine, sur une trame florale. Un Languedoc blanc élégant, avec de la matière et une belle longueur, qui garde de la fraîcheur. Assemblage de marsanne, roussanne et grenache blanc vinifié sur lies en barrique.

     

    3 en stock

  • Famille de Boel - Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024
    15,00

    Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024

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    Famille de Boel - Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024

    Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024

    15,00

    Ce blanc du sud à dominante de grenache est élevé en cuve inox pour préserver une belle fraîcheur. Les notes florales, dominent avec une pointe iodée et saline. On garde en bouche de la minéralité. Les accords avec des fruits de mer, langoustes ou Saint-Jacques se font naturellement.

    Certifié biologique et en biodynamie (Demeter)

    40 en stock

  • Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024
    15,00

    Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024

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    Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024

    Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024

    15,00

    Cyril Leau propose un chenin moelleux de couleur dorée ambrée qui offre de subtiles notes de fruits jaunes. La bouche est volumineuse et équilibrée, elle nous surprend par sa fraîcheur aux notes de miel d’acacia. Ces arômes de fruits confits et de coing témoignent de sa grande maturité, là où la pourriture noble a concentré les raisins.

    8 en stock

  • Domaine de la cotelleraie - Saint-Nicolas-de-Bourgueil "Les Perruches" 2023
    15,00

    Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2023

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    Domaine de la cotelleraie - Saint-Nicolas-de-Bourgueil "Les Perruches" 2023

    Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2023

    15,00

    Un Saint-Nicolas-de-Bourgueil bien représentatif de l’appellation. Le nez évoque les fruits bien mûrs tout en gardant de la fraîcheur. La bouche présente des tannins soyeux et souples et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue et riche.

    Peut se boire jeune, ou se garder jusqu’à 10 ans.

    Vignes de cabernet franc d’environ 25 ans. Macération d’environ un mois et élevage en barrique d’environ 12 mois. Ni filtré, ni collé.

    Le termes Perruches désigne des sols argilo-silicieux fréquents en Touraine.

    9 en stock

  • Stock épuisé.
    Terra Vita Vinum - Large Soif - 2023
    15,00

    Terra Vita Vinum – Large Soif – 2023

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    Terra Vita Vinum - Large Soif - 2023

    Terra Vita Vinum – Large Soif – 2023

    15,00

    L’esprit de cette cuvée est de proposer un vin de soif, gourmand et plein de charme. Son nom, Large Soif, rend hommage à l’expression chère à Paul Bocuse.

    Rupture de stock

  • Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022
    15,00

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

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    Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

    15,00

    Un cabernet franc de plaisir pour un repas entre amis. Souple, sur les fruits noir, il présente ce qu’il faut de structure pour accompagner des charcuteries ou des grillades.

    Issu de parcelles sur les contreforts du plateau de Brossay, terres riches en silex et en fer du jurassique.

    9 en stock

  • Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024
    15,00

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

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    Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

    15,00

    Des arômes de mûrs, de violettes, un jus très coloré, gourmand, charnu et léger, avec de très légères notes poivrées.
    Vin nature.

    6 en stock

  • Domaine Labranche-laffont - Pacherenc-du-vic-bilh Sec - 2023
    15,00

    Domaine Labranche-laffont – Pacherenc-du-vic-bilh Sec – 2023

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    Domaine Labranche-laffont - Pacherenc-du-vic-bilh Sec - 2023

    Domaine Labranche-laffont – Pacherenc-du-vic-bilh Sec – 2023

    15,00

    24 en stock

  • Domaine Clo Cyril Leau - Crémant de Loire - Les Piplettes 2022
    15,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Crémant de Loire – Les Piplettes 2022

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    Domaine Clo Cyril Leau - Crémant de Loire - Les Piplettes 2022

    Domaine Clo Cyril Leau – Crémant de Loire – Les Piplettes 2022

    15,00

    Une méthode traditionnelle sur du Chenin qui donne un Crémant de Loire frais, précis et droit.

    Une bulle fruitée bien équilibrée parfaite à l’apéritif ou sur des produits de la mer types crustacés.

    27 en stock