«Les Roches Neuves – Domaine – 2025» a été ajouté à votre panier.
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21,00€
Château Gigognan – Bois Des Moines – 2022
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Château Gigognan – Bois Des Moines – 2022
21,00€
Vin couleur cerise, au nez de groseille, de myrtille, de fraise écrasée et poivre noir. En bouche, les tanins enrobés et enveloppants, offrent des arômes de prune, de framboise et de réglisse. Le Bois des Moines accompagnera parfaitement les ragouts de boeuf, le pain de viande, ou encore pour un dessert comme le chocolat praliné.
11 en stock
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29,50€
Jean Foillard – Morgon Corcelette 2024
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Jean Foillard – Morgon Corcelette 2024
29,50€
Morgon Cuvée Corcelette 2022 – Jean Foillard
Issu du lieu-dit Corcelette, planté sur des sables granitiques, ce 100 % Gamay incarne la facette la plus aérienne et raffinée du Morgon selon Jean Foillard.
Dégustation :
Robe rubis lumineuse. Nez délicat sur les fruits rouges frais, la pivoine et une touche de minéralité granitique. En bouche, le vin se déploie tout en dentelle : texture soyeuse, équilibre parfait entre fruit, acidité et tension minérale. La finale, longue et précise, évoque la fraîcheur saline du terroir.
Un Morgon d’altitude et d’élégance, vibrant et pur, qui révèle toute la subtilité du style Foillard : naturel, précis et intemporel.
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44,00€
Les Roches Neuves – Clos De L’échelier – 2024
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Les Roches Neuves – Clos De L’échelier – 2024
44,00€
Cuvée parcellaire du domaine des Roches Neuves. Les sols argilo-calcaires du lieu favorisent une expression du Cabernet-franc sur la minéralité. Au nez, le vin se montre élégant, sur des arômes fruités de cerise et de fraise. La bouche est ample et grasse avec beaucoup d’élégance.
6 en stock
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29,00€
Terres Chaudes – Saumur Champigny – 2024
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Terres Chaudes – Saumur Champigny – 2024
29,00€
La robe de ce 100% cabernet-franc est rubis intense, brillante et lumineuse avec des reflets violine et cerise. Le nez est timide et distingué, après l’aération, des notes de fruits rouges et fruits noirs , cassis, myrtille, framboise cerise. Mais aussi floral et sur les épices. L’attaque est droite, le fruité est légèrement compoté et apporte de la matière au vin. D’une belle acidité on notera des arômes d’eucalyptus et de bergamote. Les tanins sont tout en finesse et en élégance. La finale offre une belle longueur.
Ce vin de Loire, certifié bio, se mariera à merveille avec un agneau de sept heures ou un gibier, mais aussi sur les daubes, un lapin à la moutarde, une tomme de Savoie.
12 en stock
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42,00€
Domaine des Roches Neuves – Saumur-Champigny Franc De Pied 2024
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Domaine des Roches Neuves – Saumur-Champigny Franc De Pied 2024
42,00€
Planté sur un sol sableux sur 6 mètres de profondeur, ce Saumur-Champigny est issu de vignes de Cabernet Franc non greffées, en franc de pied. Il dévoile des notes de petits fruits rouges ainsi que des notes florales. Sa bouche est franche, droite, d’une belle ampleur et d’une belle profondeur. Un grand vin d’un grand artiste de la biodynamie : Thierry Germain. Sa puissance en fait un vin de garde qui pourra accompagner viandes rouges et gibier.
Certifié Biodyvin.
12 en stock
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