Notre cave

  • Mas Conscience - St Guilhem Le Desert Blanc - Tapade - 2023
    12,00

    Mas Conscience – St Guilhem Le Desert Blanc – Tapade – 2023

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    Mas Conscience - St Guilhem Le Desert Blanc - Tapade - 2023

    Mas Conscience – St Guilhem Le Desert Blanc – Tapade – 2023

    12,00

    Un vin blanc d’été…léger, rafraîchissant et plein de saveurs du sud, avec des notes d’agrumes délicates et une belle tension. Il pourra même accompagner des fruits de mer.

    La cuvée est dominée par le Vermentino, le Viognier reste discrètement en arrière-plan.

    Région : Languedoc

    Certifié biologique.

    3 en stock

  • Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras blanc - La Pie Colette 2020
    12,00

    Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras blanc – La Pie Colette 2020

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    Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras blanc - La Pie Colette 2020

    Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras blanc – La Pie Colette 2020

    12,00

    Élaborée à partir de Sémillon (50%), de Sauvignon (35%) et de Chenin (15%), « La Pie Colette » blanc en Côtes de Duras est une cuvée dont on ne se lasse pas. Ce vin du Sud-Ouest s’exprime sur des notes florales (chèvrefeuille), de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est tonique et parfaitement équilibrée entre gras et fraîcheur. Ce vin saura s’apprécier seul à l’apéritif ou s’accorder avec du poisson et des fromages de chèvre et de brebis.

    4 en stock

  • Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras rouge - La Pie Colette 2021
    12,00

    Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras rouge – La Pie Colette 2021

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    Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras rouge - La Pie Colette 2021

    Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras rouge – La Pie Colette 2021

    12,00

    La Cuvée « La Pie Colette » est une cuvée plaisir. Ce vin du Sud-Ouest frais et gourmand est dominé par les notes de fruits rouges et d’épices douces. En bouche, il présente des tanins souples et légers. Il s’accordera parfaitement avec une assiette de charcuterie, des grillades ou encore un poulet rôti.

    14 en stock

  • Robert Plageoles - Syrah 2022
    12,00

    Robert Plageoles – Syrah 2022

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    Robert Plageoles - Syrah 2022

    Robert Plageoles – Syrah 2022

    12,00

    Grand classique du domaine., la syrah est issue de l’assemblage de deux parcelles vinifiées séparément.. Les raisins de la première subit une vinication traditionnelle en cuve béton.  La deuxième est vinifié en grappes entières via la macération carbonique. Après assemblage, le vin est élevé en cuve pendant 6 mois. Gourmand et frais, il s’exprime sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs, aossciés à des notes épicées caractéristiques du cépage. L’attaque est franche et la bouche présente une belle acidité ainsi que des tanins fins. Ce vin accompagnera parfaitement une viande rouge.

    39 en stock

  • Valérie Courrèges - Le Vent Dans Les Voiles Blanc - 2023
    12,00

    Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Blanc – 2023

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    Valérie Courrèges - Le Vent Dans Les Voiles Blanc - 2023

    Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Blanc – 2023

    12,00

    Ce très joli rolle (vermentino) présente au nez des arômes de citron et de pêche. Le bouche, complexe et élégante, garde une belle fraîcheur.

    1 en stock

  • Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023
    12,00

    Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023

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    Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023

    Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023

    12,00

    Ce bordeaux issu de vignes proches de Fronsac un vin gourmand et frais. Un best-seller. Le Merlot s’y exprime sur des notes de framboise et de mûre, avec une pointe de poivre blanc. Tout en rondeur, charnu et fruité, ce vin accompagnera parfaitement grillades et charcuteries

    79 en stock

  • Mas Janeil - Côtes-catalanes Blanc "le Petit Pas" 2024
    12,00

    Mas Janeil – Côtes-catalanes Blanc « le Petit Pas » 2024

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    Mas Janeil - Côtes-catalanes Blanc "le Petit Pas" 2024

    Mas Janeil – Côtes-catalanes Blanc « le Petit Pas » 2024

    12,00

    Ce joli vin du Roussillon à dominante de maccabeu possède une belle intensité aromatique tout en gardant de la fraîcheur. La robe est d’un jaune dorée et d’un bel éclat. Le nez intense mêle des notes de fruits frais (pêches blanches, fruits exotiques) et des notes de fleurs blanches et grillées. La bouche est ronde, tendrement avec un bon équilibre acide qui lui confère sa fraîcheur et un gras caractéristique des vins méditerranéens. La finale est persistante avec des notes fruitées.

    Le Macabeu offre des vins aériens, délicats, aux arômes de fleurs blanches et de fruits. Le Grenache Gris, apporte gras, puissance, épices et fruits. Le Grenache Blanc complète l’assemblage par sa rondeur, ses arômes fins et par une structure acide propre aux maturités précoces que recherche le vigneron au moment de la cueillette.

    34 en stock

  • Mas de Caprices - Corbières rosé "Ozé" 2023
    12,00

    Mas de Caprices – Corbières rosé « Ozé » 2023

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    Mas de Caprices - Corbières rosé "Ozé" 2023

    Mas de Caprices – Corbières rosé « Ozé » 2023

    12,00

    Un rosé fruité et gourmand, avec une pointe d’agrume.

    Pierre Mann qui le produit est un vigneron alsacien en biodynamie installé à Leucate (Fitou) .Il donne une fraicheur inégalée à ces vins du sud et à son rosé en particulier . Un compagnon idéal pour un apéritif ou un repas au soleil.

    2 en stock

  • Wunsch et Mann - PetNat Bubble Gush
    12,00

    Wunsch et Mann – PetNat Bubble Gush

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    Wunsch et Mann - PetNat Bubble Gush

    Wunsch et Mann – PetNat Bubble Gush

    12,00

    Ce pétillant naturel est issu de Gewurztraminer. Sec, frais et aromatique, c’est un vin festif et convivial. La facette plus contemporaine de la maison Wunsch et Mann.

    4 en stock