Notre cave

  • Vignoble Jean-Yves Millaire - Vin orange A Fleur de Peau 2022
    22,00€

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin orange A Fleur de Peau 2022

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    Vignoble Jean-Yves Millaire - Vin orange A Fleur de Peau 2022

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin orange A Fleur de Peau 2022

    22,00€

    Jean-Yves Millaire élabore ici un vin de macération très séduisant à base de fié gris (dit aussi sauvignon rose). La robe est dense, orangée. Au nez, les épices sont bien présentes, avec une touche d’agrumes confits. La bouche est ample et présente des amers bien équilibrés en finale.

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  • Domaine Julien Thurel - Solstice - 2019
    19,00€

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019

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    Domaine Julien Thurel - Solstice - 2019

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019

    19,00€

    Cidre extra-Brut, issu de variétés anciennes du gâtinais, Sebins, Saulettes et Avrolles. Les arômes sont fruités, les tannins souple et d’une grande finesse. Grande intensité aromatique aux notes de fruits bien mûrs. Bulles fines et agréables.

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  • Fiorente - Liqueur de sureau
    32,00€

    Fiorente – Liqueur de sureau

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    Fiorente - Liqueur de sureau

    Fiorente – Liqueur de sureau

    32,00€

    Fabriqué à partir de fleurs de sureau des Alpes Italiennes et d’infusion de menthe, citron et citron vert, le Fiorente offre des arômes gourmands composés d’herbes, de fleurs et d’agrumes. Idéal en cocktail ou simplement avec un prosecco

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  • Suntory - Whisky Hibiki Japanese Harmony - édition limitée 2021
    700,00€

    Suntory – Whisky Hibiki Japanese Harmony – édition limitée 2021

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    Suntory - Whisky Hibiki Japanese Harmony - édition limitée 2021

    Suntory – Whisky Hibiki Japanese Harmony – édition limitée 2021

    700,00€

    Cette édition limitée de la série Japanese Harmony d’Hibiki est une véritable oeuvre d’art. La célèbre bouteilles aux 24 facettes est ici ornée d’un motif « Ryusui-Hyakka » (cent fleurs et eau ruisselante).

    Depuis sa création en 1989, la marque Hibiki est considérée comme un emblème du whisky japonais. Il s’agit du blend le plus récompensé du Japon, et de l’un des whiskies les plus prestigieux et les plus honorés au monde.

    Le nez dévoile des arômes de rose, litchi, un soupçon de romarin et de bois de santal. En bouche il est doux avec des notes de miel, écorces d’oranges confites, chocolat blanc. La finale est subtile et tendrement longue avec une pointe de mizunara (chêne japonais).

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  • Archipel - Kombucha aux feuilles de Figuier
    4,00€

    Archipel – Kombucha aux feuilles de Figuier

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    Archipel - Kombucha aux feuilles de Figuier

    Archipel – Kombucha aux feuilles de Figuier

    4,00€

    La dernière curiosité de la fabrique bio et artisanale de Kombucha Archipel, est l’utilisation d’infusions de feuilles de figuier en substitut du thé. Le nez est exotique, la bouche gourmande et briochée et une finale sèche et acidulée. D’autres kombuchas, à base de thé, et d’Hibiscus, sont disponibles au Vins des As, selon vos goûts (Clémentine…)
    Particularité avantageuse des kombuchas Archipel : ils se gardent à température ambiante