Notre cave

  • Les Roches Neuves - Clos De L'échelier - 2024
    44,00

    Les Roches Neuves – Clos De L’échelier – 2024

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    Les Roches Neuves - Clos De L'échelier - 2024

    Les Roches Neuves – Clos De L’échelier – 2024

    44,00

    Cuvée parcellaire du domaine des Roches Neuves. Les sols argilo-calcaires du lieu favorisent une expression du Cabernet-franc sur la minéralité.  Au nez, le vin se montre élégant, sur des arômes fruités de cerise et de fraise. La bouche est ample et grasse avec beaucoup d’élégance.

    6 en stock

  • Elian da Ros - Histoire de Boire 2023 - Magnum
    44,00

    Elian da Ros – Histoire de Boire 2023 – Magnum

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    Elian da Ros - Histoire de Boire 2023 - Magnum

    Elian da Ros – Histoire de Boire 2023 – Magnum

    44,00

    Cuvée au seul format magnum, histoire de boire entre copains/copines lors d’un apéro dinatoire. Elian Da Ros nous offre un vin frais et fruité issu d’un assemblage merlot-abouriou typique des côtes du marmandais.

    3 en stock

  • Bellevoye - Whisky Bleu Triple Malt
    44,00

    Bellevoye – Whisky Bleu Triple Malt

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    Bellevoye - Whisky Bleu Triple Malt

    Bellevoye – Whisky Bleu Triple Malt

    44,00

    Bellevoye, la nouvelle star du whisky français.

    Fondée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech, elle est l’une des premières du marché
    En quatre ans, deux trublions se sont hissés au sommet de la hiérarchie des whiskys français. Ils démontrent que l’Hexagone est capable de concurrencer les meilleurs flacons du monde entier.

    Cette référence de la maison Bellevoye réunit trois single malt français. Fruité, souple, très bien équilibré, il présente des notes d’épices douces et de fleurs blanches.

    12 en stock

  • Domaine Croix-Charnay - Morgon Corcelette Magnum 2022
    44,00

    Domaine Croix-Charnay – Morgon Corcelette Magnum 2022

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    Domaine Croix-Charnay - Morgon Corcelette Magnum 2022

    Domaine Croix-Charnay – Morgon Corcelette Magnum 2022

    44,00

    Un Morgon nature d’excellence, comme nous les aimons : précis, droit et sans déviation avec un fruit croquant qui s’enracine dans le terroir.

    Cette nouvelle cuvée de la Croix Charnay démontre que les vignerons de ce jeune domaine, qui ont fait leurs classes chez les plus grands, maîtrise à merveille leur viticulture et leur vinification sans soufre !

    4 en stock

  • Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2022
    44,00

    Domaine Jaeger-Defaix – Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2022

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    Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2022

    Domaine Jaeger-Defaix – Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2022

    44,00

    Le Clos du Chapitre du Domaine Jaeger-Defaix est un Rully 1er Cru à l’élégance affirmée. Fin, racé et structuré, il exprime parfaitement le caractère bourguignon du Pinot Noir. Sa belle architecture lui confère un remarquable potentiel de garde.

    3 en stock

  • Emmanuel Giboulot - Côte De Beaune - La Grande Châtelaine - 2021
    44,00

    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2021

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    Emmanuel Giboulot - Côte De Beaune - La Grande Châtelaine - 2021

    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2021

    44,00

    Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

    Notes de Dégustation :

    Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

    Service : 10-12°C

    6 en stock

  • Domaine Croix Charnay Chiroubles Grille Midi - Magnum - 2023
    44,00

    Domaine Croix Charnay Chiroubles Grille Midi – Magnum – 2023

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    Domaine Croix Charnay Chiroubles Grille Midi - Magnum - 2023

    Domaine Croix Charnay Chiroubles Grille Midi – Magnum – 2023

    44,00

    Un chiroubles nature au nez floral (pivoine) et fruité (griotte). En bouche ce vin est ample, souple avec une finale chocolatée assez longue une belle structure puissante et une belle tension. L’ensemble est parfaitement équilibré.
    Il s’accordera avec des plats et sauce, épicés et même sur des desserts.
    Nous recommandons un carafage et une température de service autour de 15°.

    1 en stock

  • Sylvain Pataille - Marsannay - 2023
    44,00

    Sylvain Pataille – Marsannay – 2023

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    Sylvain Pataille - Marsannay - 2023

    Sylvain Pataille – Marsannay – 2023

    44,00

    Cette cuvée emblématique du Domaine provient de vieilles vignes implantées sur divers sols au sein de l’appellation. Après un élevage de 12 mois en fûts de 3 à 10 ans et 6 mois en cuves, le millésime 2023 révèle toute l’expressivité du terroir de Marsannay. Le “Village” de Sylvain Pataille s’ouvre sur un bouquet solaire typiquement pinot : cerises confites, fraise mûre, violette, réglisse, poivre noir et épices douces. La bouche, à la fois souple et consistante, séduit par ses tanins gourmands et sa finale juteuse et longue.

    4 en stock

  • Domaine du Joncier - Icarus Carignan
    45,00

    Domaine du Joncier – Icarus Carignan

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    Domaine du Joncier - Icarus Carignan

    Domaine du Joncier – Icarus Carignan

    45,00

    Icarus est un vin 100% Mourvèdre vinifié par sélection des baies et fermentation avec les levures indigènes exclusivement. L’élevage est effectué en amphore pendant 8 mois.
    A la dégustation, il dévoile de belles notes fruités, présente une fine structure en bouche et une finale finement poivrée. Un grand vin nature.
    Le Domaine du Joncier est certifié Demeter en biodynamie. Aucun soufre n’est ajouté.

    Un vin de longue garde

    12 en stock