Wunsch et Mann - Crémant d'Alsace
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Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace

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Poids 1,5 kg

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    Ce grand vin discret au nez, développe en bouche des notes légères d’épices, de réglisse et de zeste d’oranges confites.

    Un vin de grand avenir pour les amateurs de vin de garde.

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    Il s’agit d’une cuvée phare du domaine Sylvie Spielmann. Dans ses premières années, les fleurs blanches, les agrumes et les épices douces dominent. Avec le temps, il évolue vers le tilleul et le chèvrefeuille, et gagne une minéralité remarquable. Il pourra accompagner des poissons fins en sauce ou des crustacés de gastronomie.

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    La cuvée Ramène tes copains, en bouteille d’un litre, est un assemblage des cépages blancs autorisés en Alsace : Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer… Ce vin frais, fruité, avec un peu de sucre résiduel, s’accordera parfaitement avec un plateau de fromage, une fondue savoyarde ou des moules. Il pourra aussi être utilisé pour élaborer un kir ou une sauce de grande qualité.

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